这个黑全麦吐司方子超赞，拉丝拉片效果真棒，模样周正倍儿柔软 / 开普饭

早餐吃面包已成我家常态,隔三差五我都要烤一两个大吐司,早上打点儿豆浆或者熬点稀粥,轻松搞定早餐. 今天分享3款大吐司,有中种的.老面的.波兰种的:还有传统二次发酵和一次发酵的,大家可以各取所需. 这是 ...

早餐面包来了️超级Q弹的烫种法黑全麦吐司豆果美食 2021/06/12 15:28 最近爱上了黑麦吐司,连续做了好多次- 这是一款我最常用的黑麦吐司配方,烫种法,提前一晚做好,放入冰箱冷藏,非常简单 ...

最近吐司做得比较勤,一方面是孩子爱吃,另一方面是囤的面包粉还有不少存货,天气马上炎热起来,炎热天米面都容易生虫子,往年都会遇到这种情况,所以今年要趁早消耗掉避免再次出现这样的情况.正好前几天囤了几包黑 ...

高筋面粉420g盐8g细砂糖45g全蛋液55g奶粉16g水290g黑全麦粉80g耐高糖酵母5g黄油40g制作方法:01 将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机面桶 , 揉至面团成团并稍有筋度,加入软 ...

昨天在微博上有粉丝给我留言,说自己参考两个烘焙方子做了全麦吐司面包,口感特别硬,但看人家食谱的图片,吐司很是松软,询问我有没有比较靠谱的方子. 全麦的面包,说起来是比较健康的一种做法,口感上是松软有嚼 ...

最近推送时间被打乱啦,大家可能会错过美食与福利活动,不过把我们设置成"⭐星标",就不怕错过啦! 吐司一直超受欢迎,无论怎么吃都不会腻,做法.吃法也超级多,家里有小朋友的,简直隔三差 ...

之前发了一款30%含量直接法全麦吐司和一款20%含量烫种法全麦吐司,被各种鄙视,没办法,既然处于鄙视链里,不能躺平,就只能往上爬,所以今天带来一款50%含量液种法全麦吐司. ↑关注阿涛视频号↑ 高含量 ...

我们平时吃的全麦面包,里面都有小麦粉,大部分都是添加不超过一半的全麦粉,如果是百分百的全麦粉,一是口感非常粗糙,二是面包起发不高.但是全麦面包还一直是健身.减脂人士追捧的主食,在健身房里也经常看到撸铁 ...

常出现在圣诞市集上的经典面包,能吃出面粉好质感的德式欧包哦~加入了比较多的黑全麦粉,健康又营养,妥妥的优质碳水. -- 直接法面包,超适合新手来做的配方哈!喜欢的宝宝给小法点个赞吧,

今天教大家一款健康的黑全麦海绵蛋糕.对,你没听错,并不是只有面包可以做成全麦哦~ 因为蛋糕一般用低筋面粉,所以没有完全换成黑全麦粉,一部分用了黑麦粉一部分用了顶焙良品软白蛋糕粉.降低了筋度.碳水和GI ...

这个黑全麦吐司方子超赞，拉丝拉片效果真棒，模样周正倍儿柔软