美食：芹菜炒肥肠、溜肝尖、栗子烧鸡翅、茄子氽儿面 / 开普饭

肥肠无论是爆炒.干煸.红烧.焦溜儿,还是麻辣.卤水······咬一口都软糯有嚼劲,滋滋流油吃着贼过瘾. 相信暖粉中也有不少人好这口吧,不过大多数人爱吃却不太敢在家做,主要是怕处理不好大肠异味太重. 在 ...

导读:年夜饭菜谱出炉!一家人10个菜,荤素搭配合理,好吃还不浪费年夜饭近在咫尺!过年,无疑是国人心中最重要的时刻,祭祀先祖,拜亲访友,家人团聚.在那个物资匮乏的年代,年夜饭是久盼的牙祭,是对一年辛劳 ...

每天下班回家烧饭打开冰箱就那么几样食材番茄.鸡翅.茄子.土豆.带鱼.... 做的那些菜也就红烧带鱼.地三鲜.番茄炒蛋啦 (就不能换几个??) 家中常备的普通食材想做简单好吃的? 请往下看↓↓↓ ...

汁烧酿茄子材料:茄子.肉末.青椒.红椒.葱.生粉.白胡椒粉.酱油.水做法 1.肉沫加入适量盐.生粉.胡椒粉.酱油搅拌均匀. 2.将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟.青红椒,葱头切粒备用. 3.长条 ...

红烧油筒鱼材料:油筒油500g,油适量,盐适量,老抽适量,生姜适量,料酒适量,辣椒适量,葱花适量做法: 1.把油筒鱼洗干净后切成两段 2.把生姜和辣椒切丝 3.起油锅,加入生姜和辣椒丝 4.再加入 ...

手撕包菜小炒肉食材:五花肉250克.卷心菜250克.食盐少许.蒜2瓣.花椒8粒.干辣椒8个.料酒15毫升.蚝油30毫升.植物油适量做法: 1.包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段: 2 ...

酱烧鸡翅材料:鸡中翅.李锦记酱烧鸡翅汁.姜.油做法:1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆: 2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅: 3. 倒入筛里过掉血水: 4. ...

柠檬蜂蜜虾材料:海白虾10只,柠檬汁50克,蜂蜜30克,盐1克,姜末5克,橄榄油15毫升, 料酒5克,糯米酒10毫升淀粉1克香油少许做法:1鲜虾清洗干净后去虾头剥皮,去皮的虾开背后,挑出虾线, ...

香菇西兰花材料:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量. 做法: 1.香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油.一汤匙生抽.适量的盐.鸡粉.淀粉加水 ...

杭椒炒荷包蛋材料:鸡蛋4个杭椒15根:色拉油适量小米椒适量生抽少许香油少许豆豉适量: 做法: 1.做前准备:杭椒和小米辣切小段: 2.锅热后倒入食用油煎荷包蛋: 3.把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出 ...

辣白菜豆腐汤材料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)(以上食材及分量依个人喜好增减). 做法: 1.取若干辣白菜,加上清水. 2.放炉具上煮滚,转小火煮一会儿. 3.依次放入 ...

炒金针菇食材:金针菇200克 ,水发黄花菜100克, 青椒.红椒各10克, 姜片.蒜末.葱白各少许.盐3克, 水淀粉10毫升, 鸡粉2克, 食用油适量做法: 1 .将青椒洗净切开,去籽,切成丝:红 ...

美食：芹菜炒肥肠、溜肝尖、栗子烧鸡翅、茄子氽儿面