优选食谱：柠檬嫩牛肉、剁椒皮皮虾、花生燕麦酥的做法 / 开普饭

椒盐皮皮虾材料: 皮皮虾450克,辣椒2个,生姜50克,大蒜50克,洋葱25克,盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,五香粉1/8茶匙,辣椒粉1/4茶匙,料酒1茶匙,植物油适量做法: 1.将虾放在清水中 ...

苦瓜鸡蛋饼做法: 1.苦瓜洗净,刨开去籽,切成小薄片后,再切碎,加入盐腌几分钟: 2.鸡蛋打散,鸡蛋与苦瓜混合在一起,可以加点糖来提味: 3.将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上,送入已预热的烤箱里: 4.20 ...

春笋鲈鱼做法:1.春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 2.香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 3.鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 4.平底锅烧热,放 ...

春笋鲈鱼做法:1.春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 2.香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 3.鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 4.平底锅烧热,放 ...

芋头蒸肉食材:芋头.五花肉.米粉.郫县豆瓣.醪糟汁.生抽.料酒.白糖.食用油.花椒粉.盐.姜末.小米椒.香油做法: 1.把五花肉切成小块,芋头切片状,小米椒切碎备用: 2.在五花肉内放入米粉.郫县 ...

牙签肉猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱.花雕酒用手抓匀,腌制30分钟:然后加入淀粉抓匀,用牙签串起:锅里放油,烧至5-6成热时(油冒泡),用筷子夹肉串轻放到油锅里,中火炸至两金黄 ...

辣子鸡主料:三黄鸡500克,水淀粉2汤匙,纯菜油配料:干辣椒100克,花椒10克,生姜1块,大葱半根,料酒1汤匙,鸡粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,糖1茶匙,芝麻,香油半汤匙,盐: 做法: 1.大葱切段 ...

野山椒炒鸡胗材料:鸡胗300克,野山椒适量,香菜适量,红椒小半个,油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量. 做法: 1. 鸡胗用盐反复搓洗,再冲洗干净. 2. 鸡胗切片 3. 准备野山椒,香菜洗净切段 ...

上期回顾今日菜谱 [木瓜啤酒黄焖鸡] [剁椒鲜虾丝瓜] 木瓜啤酒黄焖鸡食材:鸡腿.木瓜.葱.姜.洋葱.青红椒.鸡蛋调料:蚝油.糖.生抽.老抽具体步骤 1.木瓜去籽加少许黑胡椒和盐榨汁备用. 2 ...

蒜蓉开背虾食材:大虾500g.油适量.盐适量.鸡精适量.蒜适量.青尖椒适量.红尖椒适量做法: 1.将虾泡洗干净,将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段. 2.切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好, ...

优选食谱：柠檬嫩牛肉、剁椒皮皮虾、花生燕麦酥的做法