今日菜谱｜木瓜啤酒黄焖鸡、剁椒鲜虾丝瓜 / 开普饭

啤酒大虾的用料活虾 650克啤酒 250毫升蒸鱼豉油 15毫升生抽 20毫升白胡椒粉 1克生姜 15克葱段 20克八角 1个湿淀粉少许啤酒大虾的做法步骤1 主食材:啤酒,大虾步骤2 ...

今天要和大家介绍的是东莞虎门一家吃海鲜的餐馆 --渔家乐说起农家乐大家都知道, 就是吃农家菜的餐馆, 同理,渔家乐就是吃渔家菜的餐馆. 渔家乐周边景色在虎门威远炮台还没重新装修之前, 它的大门离 ...

食 [今日看点]: 今日入伏,正是冬病夏治的好时候.百病由寒起,根据"春夏养阳"的原则,此时最宜将身体中的阴寒之气驱散根除,除了可以贴三伏贴之外,今天教您用<山家清供> ...

霸王鸡付丽娟/文厨艺指导:甘贤明制法: 1.土鸡治净斩成块.净锅上火,放油烧至五成热时,下豆瓣酱煵香,放入姜粒.蒜瓣.花椒.干辣椒节和火锅底料炒出香味,再下入土鸡块翻炒. 2.待鸡块炒干水汽, ...

今日菜谱 [呼氏麻辣鸡] [手拆蟹肉酸辣粉] 呼氏麻辣鸡食材:鸡翅.鸡腿.土豆.红麻椒.绿麻椒.木耳节目大厨使用同款具体步骤 1.将鸡翅和鸡腿改刀切块,将土豆下入七成热油锅炸至金黄色捞出备用. ...

今日菜谱 [千层卷] [海椒鹌鹑蛋丸子] 千层卷食材:肉馅.葱.姜.鸡蛋.盐.小米辣.香油.醋.生抽节目使用同款具体步骤 1.肉馅加入葱.姜.蛋清.盐.清水摔打上劲. 2.20克淀粉20克生粉混 ...

上期回顾今日菜谱 [奶油烩鸡] [金银蒜烩红白豆腐] 奶油烩鸡食材:土豆.鸡胸肉.大蒜.百里香.西芹.洋葱.香菇.马苏里拉奶酪.白葡萄酒调料:黄油.奶油大厨同款推荐具体步骤 1.香菇.土豆切 ...

上期回顾杂粮稻香鱼/金鸡报晓五谷丰登今日菜谱 [泡椒牛肉] [仔姜泡椒藕鱼] 泡椒牛肉食材:泡椒.牛肉.金针菇.粉丝.鸡蛋.淀粉调料:酱油.料酒大厨同款锅具体步骤 1.泡椒打碎成汁待用. ...

上期回顾三丝羹/银耳杏仁膏/八珍银耳羹今日菜谱 [红酒炖鸡配缸炉烧饼] [鸡肉土豆饼] 红酒炖鸡配缸炉烧饼食材:鸡腿.面粉.洋葱.缸炉烧饼.蒜.蘑菇.香菜.腐乳.剁椒.辣椒.香叶.培根调料:红 ...

今日菜谱 [带鱼焗鸡] [青春麻辣烫] 带鱼焗鸡食材:鸡肉.风干带鱼.葱姜.高汤.芝麻调料:蜂蜜.花椒.干辣椒.盐.白酒具体步骤 1.冰鲜带鱼用葱姜水.盐.白酒腌制,风扇吹干制成干带鱼,表皮蘸干 ...

上期回顾今日菜谱 [青豆肉丝炒双椒] [葱烧鲽鱼段] 青豆肉丝炒双椒食材:豌豆.青红椒.蛋清.里脊肉.淀粉调料:盐.味精具体步骤 1.肉丝加蛋清.淀粉拌匀腌制. 2.坐油,煸葱.姜.蒜,出香后 ...

今日菜谱｜木瓜啤酒黄焖鸡、剁椒鲜虾丝瓜