优选食谱：黑椒牛排、醋椒鱼头豆腐汤、美味香辣螺丝的做法 / 开普饭

推荐一道用石器烹饪的美食--石锅酱香牛排,让人们回味远古时代的美味. 别以为石锅酱香牛排是一道粗犷的菜,从锅器到食材,一切都需要精挑细选. 石锅选取的是石质致密坚硬,纹理古朴的生态石,这种石锅加热出来 ...

野山椒炒鸡胗材料:鸡胗300克,野山椒适量,香菜适量,红椒小半个,油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量. 做法: 1. 鸡胗用盐反复搓洗,再冲洗干净. 2. 鸡胗切片 3. 准备野山椒,香菜洗净切段 ...

糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克做法: 1.将鱼去鳞 ...

糖醋鸡翅做法: 1.鸡翅用米酒.蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右. 2.锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油.蚝油.白醋和糖各2汤匙,翻炒均匀后加入1杯水,大 ...

糖醋脆皮豆腐材料: 豆腐.糖.醋.生抽.番茄酱.盐.水淀粉.熟芝麻.小葱碎: 做法 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色: 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽 ...

糖醋脆皮豆腐 1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制. 2.两面都煎制金黄后捞出,控油. 3.拿一小碗,加番茄酱.糖.酱油.香醋.食盐.胡椒粉,充分搅拌均匀. 4.炒锅油热后倒入 ...

糖醋豆腐食材:豆腐丶辣椒丶油丶盐丶番茄酱丶淀粉丶白醋做法 1丶准备好食材:北豆腐丶辣椒丶番茄酱丶淀粉丶白醋. 2丶辣椒切丁,豆腐切小方块. 3丶番茄酱丶水丶白醋丶淀粉,喜欢蚝油的可以稍微加点,酸甜 ...

黑醋羊靴筒原料: 羊靴12个,鹌鹑蛋12个,大肉姜(一种鲜姜,与老姜相比,肉质较厚,脆嫩无渣,具有独特的姜香味,可当做主料食用)150克. 调料: 羊骨汤500克,意大利黑醋1瓶,冰糖25克,盐8克 ...

虎皮尖椒酿肉原料:尖椒.肉末.葱花.调料:盐.生抽.鸡精.糖.做法: 1.肉末用调料搅拌均匀,至有粘性的状态. 2.尖椒用小刀对半切开,去除籽,将适量的肉末酿入. 3.平底锅热油,尖椒酿放入,两面煎 ...

干锅墨鱼仔食材:鲜墨鱼仔.生姜片.泡椒.葱段.大蒜.青红椒.干锅酱.色拉油.食盐.清汤.鸡精做法: 1.墨鱼仔洗净,用80度的温水过水滤干待用: 2.锅中放入色拉油.生姜片.干锅酱,煸香: 3.将 ...

优选食谱：黑椒牛排、醋椒鱼头豆腐汤、美味香辣螺丝的做法