优选食谱:鱼香凤爪、红枣桂圆枸杞红糖水、麻婆山药的做法
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红枣桂圆山药汤
红枣桂圆山药汤的用料红枣 12个 桂圆 20克山药 300克 红糖 15克红枣桂圆山药汤的做法 步骤1 主料: 步骤2 红枣洗净去核: 步骤3 山药去皮切块: 步骤4 山药和红枣一起下 ...
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优选食谱:香浓猪手汤、冰糖枇杷水、山楂鸡翅的做法
香浓猪手汤 1.干贝加入适量清水.姜片.料酒泡发. 2.莲子.黄豆加入清水泡3个小时以上. 3.猪脚加姜片.料酒开水汆烫,洗净血水备用. 4.所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水,大火煮开,小火压 ...
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优选食谱:泰汁甜辣鱼、红枣桂圆银耳汤、泡菜年糕汤的做法
泰汁甜辣鱼 1.鱼刻一字刀,用盐胡椒粉腌一下,姜切细丝,蒜切片. 2.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄,捞出摆在盘中. 3.1茶匙白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开. 4.锅里的汁大火熬, ...
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优选食谱:香煎鱼排、南瓜焖饭、酸辣脆猪皮、酱香排骨的做法
香煎鱼排 食材:青鱼排.姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐 做法: 1.青鱼排洗净,切块: 2.加入姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐拌匀,腌制半小时: 3.热锅加入油,放入腌制过的鱼排,煎制两面金黄: ...
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美食食谱推荐:菠菜炒饭、鱼香凤爪、山药肉丸子、脑花烧鱼鳔
菠菜炒饭 菠菜1棵:蛋1个:剩米饭200克: 盐:油: 步骤 1将菠菜叶洗净,放入锅中焯水,去掉菠菜中的草酸: 2放入果汁机中打成泥状. 3将米饭和菠菜泥搅拌均匀后,浸泡5分钟. 4锅中倒入少许油,油 ...
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优选食谱:香煎椒盐多春鱼、椒香榨菜炒肉丝、鸡蛋三明治的做法
香煎椒盐多春鱼 1.多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子. 2.把处理的多春鱼放点料酒.姜片和葱段,腌制一会儿去腥. 3.平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中. ...
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优选食谱:香煎带鱼,红烧排骨,吊锅牛腩,驴打滚的做法
驴打滚 食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙 做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...
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优选食谱:香辣螺片、家常小锅米线、鸡翅包饭、蒜香油焖虾的做法
香辣螺片 1.螺肉切成薄片,去掉螺黄部位 2.装盘备用 3.姜切丝 4.红绿椒去掉籽,切丝 5.香菜洗净控水,切寸段 6.先煸炒姜丝出香味 7.再加入螺肉快速翻炒 8.加入辣椒 9.盐 10.香菜段, ...
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优选食谱:香辣猪蹄、醪糟蛋花汤、青椒木耳炒腐竹、炒河粉的做法
香辣猪蹄 食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒 做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...
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鱼香豆腐 材料:豆腐,红薯淀粉,盐,花椒粉,白胡椒粉.泡椒末,泡姜末,豆瓣酱,植物油 鱼香汁:生抽,陈醋,白砂糖,香油,水淀粉,盐 做法 1.豆腐切条,红薯淀粉.盐.花椒粉.白胡椒粉加适量水调成料 2 ...