冬天无辣不欢，20道香辣可口的佳肴，让我们的胃暖起来！ / 开普饭

泡椒牛肚材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量做法:1.将熟牛肚切成丝.红辣椒.野山椒(如怕辣野山椒可 ...

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜.用肉蟹辅以葱.姜.花椒.干辣椒等制成,以其独特的口味征服了大江南北不知道多少食客的味蕾,蟹肉在麻辣味中显得更加鲜美,唇齿留香,回味悠长,给人一种全新的味觉体验

[水煮肉片] 食材:里脊肉,白菜,食用油,盐,蛋清,淀粉,白糖,豆瓣酱,蒜,酱油,青花椒,红花椒,葱,小米椒制作方法: 1.猪里脊肉一块,洗净备用,香葱和小米椒洗净备用. 2.白菜适量,洗净备用,准 ...

一.牛肉炖萝卜食材牛肉500克.白萝卜半个.姜适量.葱适量.青蒜1根.干红椒适量.八角2朵.四物包一个.食盐2茶勺.料酒适量.老抽适量. 做法 1.牛肉洗净,切成随意的小块,白萝卜洗净,切成方丁. ...

美食名称:玉笋炒鲜虾原料:新鲜的虾仁200克,新鲜的毛豆400克,新鲜的冬笋肉75克,新鲜的叉烧肉100克,新鲜的荸荠粒.青椒丝.红椒丝各适量. 调料:精盐1小匙,色拉油适量. 做法: ①在制作玉笋 ...

美食名称:蟹黄芦笋原料:新鲜的螃蟹.鲜芦笋各500克,新鲜的蛋清适量. 调料:姜末.精盐.白糖.水淀粉.色拉油各适量,高汤500克. 做法: ①在制作蟹黄芦笋这道佳肴的过程中,首先要将新鲜的螃蟹洗净 ...

有些人很能吃辣, 没有辣椒就吃不下饭, 但其实这样对胃不好. 近年研究已证明, 少量辣椒素在刺激肠胃的同时, 可以加快胃蠕动和血液循环, 促进胃黏液的分泌. 过量的辣椒摄入, 会大大增加胃壁内的血流量 ...

糖醋排骨原料:猪排骨,葱,姜,蒜,八角,花椒,盐,糖,醋,料酒,酱油,芝麻,冰糖. 做法: 1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖40分钟左右. ...

用料鸡中翅:甜玉米:豆芽菜:生抽:老抽:料酒:老干妈油辣椒:风味豆豉酱:盐:白糖:老姜:蒜瓣:大蒜:熟白芝麻:花椒油做法鸡翅洗净剁块甜玉米剁小块,跟豆芽菜洗净老姜切片,蒜瓣剥好,大蒜切蒜花 ...

冬天无辣不欢，20道香辣可口的佳肴，让我们的胃暖起来！