外婆菜的制作1
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扣肉
是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品.扣肉的"扣"是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程. 扣肉发源于广东,以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就 ...
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外婆菜2的制作
食材明细主料猪肉150克辅料萝卜干60克芽菜60克干豆豉20克配料盐适量酱油1勺香油1勺花椒油1小勺鸡粉1小勺白胡椒粉1小勺干辣椒2个葱适量姜适量蒜适量干冬菇4个青尖椒适量1准备材料. 萝卜干和芽菜用 ...
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