炖肉出的白沫子，是精华还是脏东西 / 开普饭

▲焯水时的浮沫八零后的孩子,大多数人的童年都是在农村度过的,农村的生活其实不比城里差,基本上家家户户都养猪.养鸡.种粮食.种菜,可以说不愁吃. 记得过年时,每一家都要杀年猪,大部分都卖掉换钱了,留下 ...

中国人历来对饮食方面是极其注重的,讲究"色.香.味.形"俱全,这些条件都达到了,才算的上一道美食.汤是饮食当中不可缺少的一类,很多鸡汤.骨头汤.鱼汤等等汤类都会很好的将食物当中的精 ...

中国人历来对饮食方面是极其注重的,讲究"色.香.味.形"俱全,这些条件都达到了,才算的上一道美食.汤是饮食当中不可缺少的一类,很多鸡汤.骨头汤.鱼汤等等汤类都会很好的将食物当中的精 ...

原标题:炖肉的浮沫,是精华还是脏东西?做错肉就难吃了图文编辑 / 嫣然入秋后天气渐冷,没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了.闻着那个香味都觉得满满的幸福感! 大家在炖肉的时候,可能都会发现汤汁的 ...

入秋后天气渐冷, 没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了. 闻着那个香味都觉得满满的幸福感! ▼▼▼ 大家在炖肉的时候, 可能都会发现汤汁的表面, 会浮现一层浮沫, 有人说这浮沫是精华, 有人则认为 ...

我相信我们在生活中都会发现这些现象,即在烹调肉汤.豆浆和咖啡的过程中,食物表面会有很多泡沫. 有些人认为这些是食物的本质,不能丢失,有些人认为这些泡沫通常是杂质和其他有害物质,不能吃.究竟是什么真相? ...

平时我们在炖肉或者熬汤的时候,都需要先焯水!然而在这个过程中,锅里会出现很多"浮沫",这时候该怎么处理呢?下面就告诉你答案~ 打开QQ浏览器,查看高清大图浮沫是怎样形成的? 要想 ...

来源:高质量生活家(ID:gzlshzs) 中国的美食博大精深,各种各样的美食都是非常受到人们的喜欢,再加上现在的生活条件好了,各种各样的肉类经常出现在人们的餐桌上. 肉好吃的做法真的是数不胜数,然而 ...

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炖肉出的白沫子，是精华还是脏东西