三碗米饭不够吃的几道特色下饭菜，特好吃，连盘子都得舔干净！ / 开普饭

凉拌口条肉 [食材]猪口条2个.花椒1小撮.八角3个.香叶2片.桂皮1片.蒜蓉8克.白芝麻少许.盐适量.香菜1棵.醋适量 [做法] 1.先将猪口条用水洗干净,然后在电饭煲锅中码放好葱段.生姜片. 2. ...

糖醋藕丁用料:藕.葱花.老抽.糖.盐.鸡精: 做法1.莲藕去皮切丁:藕丁焯水: 2.老抽一勺:白醋两勺:糖三勺:鸡精一勺:盐一勺:糖醋汁调好: 3.淀粉调好: 4.油热加入藕丁翻炒,加入糖醋汁: 5 ...

木耳炒山药材料:木耳30g.山药150g.青椒1个.盐1.5小勺做法:1.山药去皮,洗净,切成薄片,再次洗掉粘液,焯水(最好是冷水焯,就是直接在冷水里加入山药煮,逐渐升温加热),关火备用. 2.木 ...

前几天偶然学到了一个正宗的扬州炒饭的做法,周末尝试了后,家人都惊呼太好吃了,于是忙把食谱整理好,分享给大家,正宗地道的扬州炒饭,一定要试试! 不过要说明一下的是,这个炒饭,手法正宗,食材并不是很正宗哈 ...

冰糖炖猪蹄食材:猪蹄:姜切片:花椒:八角:葱一把,打结:冰糖两块:老抽:料酒做法 1.烧开一锅水,刚开既可下猪蹄,焯水几分钟,会慢慢出浮沫,关火. 2.取出猪蹄用冷水冲洗,仔细洗去还残留的赃物. ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙.酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段做法: 1.姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金 ...

家常红烧鱼食材: 鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,散匀少许 ...

青菜蚝油炒香菇材料:青菜70克.香菇70克.蚝油1汤匙.枸杞10克.盐适量.蒜8克.葱1棵做法 1.新鲜香菇去根,切片:青菜剖成两瓣儿:将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出 2.锅大火烧热注入油,放 ...

辣子鸡食材:鸡腿.芹菜.花椒粒.香叶.八角.葱蒜姜.干辣椒.盐.酱油.五香粉.油.白糖.料酒做法: 1.鸡腿清洗干净然后切成小块,芹菜摘掉叶子,清洗干净切成段.葱蒜姜切好备用. 2.鸡肉放入碗 ...

三碗米饭不够吃的20道特色下饭菜,特好吃,连盘子都得舔干净!肉沫烧茄子(无敌下饭菜) 图片发自简书App用料肉馅120g:长茄子2个:葱3片:姜2片:蒜5瓣:小葱2根:豆瓣酱1大勺:老抽:生抽:耗油: ...

本期导读:入秋了,推荐12道家常下饭菜,好吃不贵,适合秋季吃,天天不重样入秋了,天气也变得凉爽起来,早晚的温差开始加大,夜间开始有了阵阵的凉意.天气变凉,人的胃口也变得好了起来.下班回到家,很多人经 ...

三碗米饭不够吃的几道特色下饭菜，特好吃，连盘子都得舔干净！