美食推荐:蒜薹炒鸡蛋,豆豉蒸香肘,红油牛百叶的做法
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豇豆炒西红柿蛋
材料:西红柿.鸡蛋.豇豆.蒜.盐.蚝油.料酒 做法 1.豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片. 2.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀. 3.起锅烧热倒入少许油,油温8成热时,倒入 ...
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麻婆豆腐——简单做法
第一种: 材料: 1.盐1勺,(糖1/2勺,可不放),花椒粉1勺.(辣椒粉1勺).味极鲜1勺.豆豉1勺.豆瓣酱1勺.生抽1勺.麻油1勺.十三香1勺.水淀粉1-2勺.清油2-5勺. 2.葱半根.姜两牙蒜 ...
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炒蒜苔时,最忌直接切直接炒,多加这2步,蒜薹又脆又嫩还入味
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美食推荐:蒜薹炒鸡蛋,鱼香凤爪,香菇西葫芦的做法
鱼香凤爪 材料:350克新鲜凤爪.5片姜片.1把葱结.1大匙料酒.15克姜蓉.15克蒜蓉.15克葱花.15克红泡椒碎.1.5大匙生抽.1茶匙老抽.0.5茶匙鸡精.2茶匙砂糖.1大匙香醋.1茶匙香麻油. ...
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严选美食:水炒鸡蛋,蒸菇马蹄肉丸,手撕杏鲍菇,风味豆豉藕丁
水炒鸡蛋 材料:鸡蛋3个:虾皮1小把:葱花:盐:料酒 做法: 1.拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净:鸡蛋打入碗内:葱花放入鸡蛋内:放入少许料酒,可起到去腥的作用:用筷子将鸡蛋打散: 2.锅中放 ...
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美食推荐: 香菇炒熏干, 肉末蛋卷, 凉拌面筋, 腐竹烧香菇做法
肉末蛋卷 材料:肉末200g.草鸡蛋五个(一个放肉末里面).葱.姜.盐.糖.胡椒粉.油.水淀粉 做法: 1.猪肉加葱姜盐糖葱花胡椒粉少许水拌匀,鸡蛋搅匀 2.锅烧热放少量的油,将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼 ...
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豆豉蒸香肘
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美食推荐:木耳炒鸡蛋、蒜香蛤蜊、豆豉蒸排骨、辣炒卤牛肉
木耳炒鸡蛋 材料:鸡蛋.蒜苗.木耳.西红柿.盐.油 做法: 1.西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用.鸡蛋加入适量盐,打均匀. 2.油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用. 3.油锅烧热,加入蒜苗炒均 ...
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美食推荐:蒜薹炒鸡蛋,清蒸鲍鱼,海带牛肉汤的做法
清蒸鲍鱼 材料:鲍鱼.芹菜.辣椒.生抽.油 做法:1.鲍鱼撬开,取出内脏等杂物,将其洗净,打花. 2.将打好花的鲍鱼放进壳中,摆放入盘中. 3.准备好芹菜与辣椒. 4.芹菜与辣椒洗净,切成粒. 5.加 ...
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蒜茸豆豉蒸排骨 食材: 排骨500克 .豆豉20克. 大蒜20克 姜末10克 红椒1根.油. 盐1茶匙. 糖0.5茶匙 .生抽1茶匙. 蚝油1茶匙. 胡椒粉少许. 生粉1茶匙 做法: 1.排骨斩块,用 ...
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美食推荐:清蒸白萝卜,葱花炒鸡蛋,韭菜苔炒肉丝,凉拌菠菜做法
清蒸白萝卜 材料:白萝卜一根:盐少量:蚝油少量:香油少量:花椒油少量:香葱三根: 做法: 1.长条白萝卜切薄片,码入盘中:香葱切碎. 2.码盘好的白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜 ...
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美食推荐:烧莲藕,蒜香蒸茄子,孜然牛肉,豆角炒茄子
排骨烧莲藕 材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...