美食推荐：蒜薹炒鸡蛋，清蒸鲍鱼，海带牛肉汤的做法 / 开普饭

鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩.鲜味浓郁,位列八大"海珍"之一,素称"海味之冠",是极为珍贵的海产品,在国际市场上历来享有盛名.不仅如此,鲍鱼营养丰富,具 ...

鸡蛋是我们餐桌中不可少的美味.小时候家里的长辈都会告诉我们,吃鸡蛋对身体好,感觉吃鸡蛋就补充人体所需的,都能用鸡蛋来滋补一样,这种观念把下至三岁小孩,上至八十岁老太太一网打尽,其实鸡蛋没有那么神奇的作 ...

蒜薹炒鸡蛋材料:葱姜蒜末.鸡蛋.蒜薹.蚝油.干红辣椒: 做法:1.鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用: 2.再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒.煸出香味,下蒜薹,大火爆炒,边炒边入一点点开水 ...

水炒鸡蛋材料:鸡蛋3个:虾皮1小把:葱花:盐:料酒做法: 1.拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净:鸡蛋打入碗内:葱花放入鸡蛋内:放入少许料酒,可起到去腥的作用:用筷子将鸡蛋打散: 2.锅中放 ...

胡萝卜炖牛肉材料:牛肉400g.葫萝卜2个.醋.盐.糖.味极鲜适量做法: 1.牛肉切块备用,葫萝卜切块备用 2.水烧开后,把牛肉放进锅,把血腥水绰去,我是等牛肉表面变白后,就停了,然后用凉水洗净. ...

清蒸黄瓜麻辣香肠材料:麻辣香肠1包,黄瓜1根,蒜,香葱做法:1.将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉. 2.调碗汁.往小碗中依次放入2勺蒜末.1勺糖.3勺米醋.半勺香油.1勺生抽调匀备用. 3.将 ...

豆豉蒸香肘材料:猪肘肉.干豇豆,姜末.蒜末各50克.腊八豆50克.永丰豆豉100克,猪油100克.菜籽油50克.海椒面15克.老抽10克.东古酱油10克.味精10克.蚝油8克.鸡精5克做法:1.猪 ...

清蒸鲍鱼食材:鲍鱼.芹菜.辣椒.生抽.油做法: 1.鲍鱼撬开,取出内脏等杂物,将其洗净,打花刀,放进壳中,摆放入盘中: 2.芹菜与辣椒洗净,切成粒,加入生抽与油拌匀成酱料: 3.将酱料均匀地淋在鲍 ...

糖醋鸡肉丸食材:泰国河虾仁.圣和鸡胸肉.鸡蛋.姜米.蒜米.鱼眼葱.精盐.白糖.醋.酱油.胡椒粉.鲜汤.水淀粉做法: 1.鸡脯肉剁成末,加入清水.精盐.鸡蛋液.胡椒粉.水淀粉搅打均匀,再加入剁细的鲜 ...

原创美食推荐:辣椒炒鸡腿肉,杂酱莴笋丝,清蒸牛肉卷的做法杂酱莴笋丝材料:莴笋300克.猪肉100克.香菇.食盐1勺.酱油.水淀粉1勺.植物油1勺.葱.姜.蒜做法: 1.莴笋去皮清洗干净切丝.猪 ...

农家砂锅鸭原料: 麻鸭1000克,儿菜500克,泡姜片.泡椒节.大蒜.豆瓣酱.葱花.盐.料酒.白糖.味精.鲜汤.红油.菜油各适量. 制作: 1.把治净的麻鸭斩成小块,加盐和料酒码味后,再入油锅里过油 ...

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