不管炖牛肉还是炖羊肉，记得多放2味料，肉质快速软烂，没腥味 / 开普饭

本期导读:羊肉的红烧做法,肉质软烂,不腥不膻,汤汁鲜美,一盘不够吃! 上次烧了羊肉没吃过瘾,又买了一些回来做,除去姜,料酒这些炖羊肉必备调料,我特地加了几片陈皮.虽然只有小小的几片,但是炖出来的羊肉真 ...

最近天气热了起来,虽然谷雨节气刚刚过去没多久,但是想必很快就要进入初夏,很快就能穿到夏天的衣服了.对于女性朋友们来讲,最期盼的就是能够减肥,保持一个好身材,这样穿衣服才会更好看! 减肥期间,玉米成了很 ...

鸡肉是我们常吃的一种肉类,肉质细嫩不油腻,价格也比较便宜,很多人喜欢吃.鸡肉有很多种做法,其中炖.焖最为常见,像土豆焖鸡这种家庭做法最招人喜欢,还记得小时候老爸做的土豆焖鸡那叫一个香,也没有放什么特别 ...

新手炖牛肉时,千万别放这些香料,闻着很香,吃着却没有肉味吃素好,但肉也少不了,尤其是牛肉,脂肪低,蛋白质含量高,属于优质肉类,偶尔吃一回,尤其是正在发育的小孩子,多吃点可以长身体.牛肉要吃熟的,中国 ...

导语:烧牛肉,放这2味调料是大忌,否则等于毁了一锅牛肉,看你放了没秋冬季,也是老百姓口中的养生季,在这个时候,老百姓会多吃如同牛肉和羊肉这样的大补食材,一来是可以让身体暖暖的,二来则是可以增强体质, ...

导读:炖牛肉时,记得多加一种食材,牛肉软烂入味,不腥不柴,特好吃! 俗话说"冬季补一补,来年打老虎",冬季是适合进补的季节,那么,冬季进补应该吃些什么呢?首选应该是肉类,肉类含有丰 ...

在我国的饮食文化中,如果说猪肉是最常吃的一种肉类食材的话,那牛肉就是我们第二常吃的肉类食材. 相比于猪肉,牛肉的营养价值还要高出不少,而且味道也更加鲜美,肥肉少,精肉多,连筋也比较多. 这也是猪肉价格 ...

到了寒冷的秋冬季节,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦.很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉啦.很多厨房小白一开始做牛肉的时候,有没有发现这样一种现象?明明用小火炖了1个半 ...

导语:腌糖醋蒜时,别只放醋和糖,记得多放"2个料",蒜脆嫩香味浓蒜是我们常用的一种调料,炒菜时放一些蒜,可以给菜品增香,蒜还可以单独吃,有人爱生吃大蒜,吃面的时候就着蒜,有人接受 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:炖牛肉,加上这三种食材,肉质软烂还煮不化,又能节约一半时间. 说起牛肉,在去年猪瘟的时候应该是卖的最火热的时候,那段时间人们都在讨论着猪肉的价格,猪肉的价格真的是 ...

不管炖牛肉还是炖羊肉，记得多放2味料，肉质快速软烂，没腥味