植物基发酵时代已来益生菌将大有作为 / 开普饭

中国是人口大国,也是农业大国,肥料.农药的产量和使用量均居世界首位.近年来,盲目过量施用化肥和农药造成的危害日益严重.发展生态农业,要大力提倡使用生物肥料和农药.我国丰富的海洋生物资源是发展生态农业的 ...

新鲜的水果,是人们日常追求的健康饮食,水果味道酸甜可口,制成的各种产品也深受到人们的喜爱,果品加工的范围很广,产品种类繁多(果汁.果脯.果酒.水果干.水果酵素.罐头等)...... 近几年,水果酵素市 ...

红茶菌是以糖.茶.水为基液,用酵母和细菌共生培养物发酵的甜茶,也称康普茶,是一种古老的传统饮品,味微酸.红茶菌菌液发酵后通常会产生一团漂浮的微生物纤维素菌膜,其形酷似海蜇,俗称"海宝&quo ...

关注电影派,和片荒说拜拜电影派 Vol.2819 夜深了-- 今天派爷想和大家聊一聊. 你,真的了解自己的身体吗? 别想歪! 派爷想问的,不是什么身高体重大小的数据. 而是-- 你 ...

作者: 罗光伟陈建江关键词:诃子:药理作用:研究进展中图分类号:R285.6文献标识码:A 文章编号:1007-2349(2012)11-0078-03 诃子为使君子科植物诃子(Terminal ...

2021年8月16日第210期保肝逸品 ■什么是奶蓟? 乳蓟是一种植物,其果实和种子已被用于治疗肝脏和胆管疾病 2000 多年.奶蓟原产于欧洲,但也分布于美国和南美洲. 水飞蓟素是水飞蓟种子的提取 ...

红果仔红果仔(Eugenia uniflora)来自于桃金娘科,番樱桃属.原产巴西,在我国南部有少量栽培. 果肉多汁,稍带酸味,可食,并可制质良的软糖:又可栽植于盆中,结实时红果累累,极为美观. ...

植物基领域又迎来一个强势竞争者,希腊酸奶巨头Chobani推出一系列椰子发酵的酸奶,植物基发酵的时代已然到来- 文:Sherry Zhang 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) ...

只有打造植物基酸奶高于传统乳制品的营养健康化优势,才能让消费者接受高于传统乳制品的产品溢价. 文章来源:食研汇FTA 头图来源:pixabay 作者:业禾今年5月20日,燕麦奶巨头Oatly在美国纳 ...

本文由:健康食品123 主编---食品中心韩峰搜集整理. 文章作者:景岳生物-益教授图源:STOCK.ADOBE.COM 01 益生菌产业全面开花,迎来了3.0时代益生菌是近年来各界研究热 ...

Mintel调查数据表明:全球范围内三分之二的成年人正遭受消化疾病的困扰.从肥胖.过敏.乳糖不耐到各种消化健康问题,人们对于消化健康的关注成为了市场的一大焦点,也为大小企业提供了新的机遇.而作为消化系 ...

儿童健康一直是中国大众普遍关注的焦点,毕竟孩子的健康成长承载着无数家庭的期望,于是衍生出各式各样的健康食品和新型儿童保健产品.但益生菌却一直受到父母们的青睐!2019年问世的益生菌4.0产品益萃质®成 ...

从益生菌的市场规模来看,益生菌的时代也是在蓬勃发展中.根据欧睿国际,目前世界上益生菌产业已近达2225亿元,中国的益生菌市场虽然较欧美等发达国家晚,但发展迅猛,预计2020年我国益生菌市场的产品规模将 ...

编译:Mr.Left,编辑:夏甘草.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读超富集植物中的植物促生菌(PGPB)有助于镉(Cd)的吸收,但是其潜在机制尚未得到全面研究.由于这个原因,作者将荧光成像以 ...

编译:郑学昊,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读由于持久性有机污染物(POPs)具有生态毒性和难降解性,如何去除土壤中的POPs,特别是多环芳烃(PAHs)和滴滴涕(DDTs), ...

什么是发酵中药:发酵中药是将天然药物(中药)提取液以优选的肠道益生菌菌群中一种或几种.一株或几株益生菌作为菌种,利用微生态学.仿生学的方法,通过生物嫁接的方式,在体外模拟人体的肠道环境和中药成分在人体 ...

植物基发酵时代已来益生菌将大有作为