大滇说茶1001夜之224 重剑无锋之五 / 开普饭

普洱茶的发酵工艺不同分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱茶的收藏价值,独特的口感以及诸多功效作用深受茶友们的青睐,长期喝普洱茶有好处. 虽然说长期喝普洱茶是好的,但是长期喝过量过浓的普洱茶就要注意了.下面生茶 ...

西双版纳茶区的知名山头,总括来说主要是十四座,即位于澜沧江西北方的古六大茶山和位于澜沧江东南方的后起八大茶山. 古六大茶山分别为:攸乐.革登.倚邦.莽枝.蛮砖.易武.后起八大茶山分别为:曼糯.勐海勐宋 ...

提起南糯山,很多人都会想到它优美的风景,但其实更加让人难忘的是它独有的韵味.南糯山普洱茶是爱茶之人难以忘怀的一种茶.本文生茶张就为茶友详细讲解:南糯山普洱茶有什么特点. 南糯山共有古茶园面积1.2万亩 ...

大滇说茶1001夜,重剑无锋之二. 在重剑无锋上篇里,我没有说为什么用这个词:重剑无锋.对于大滇七星.六星这样的斗茶级重器而言,无锋才属正常.毕竟,在浩若烟海的普洱茶品类里,能够获得这样茶品的茶友是少 ...

大滇说茶1001夜,重剑无锋之三. 杨过的玄铁剑,漆黑无锋,以厚重为剑意.大滇六星七星系列,选料为稀有中的稀有.以最近数年,普洱茶总产量为5-6万吨概算,六星七星涉及茶区占总产量的1%范围内.而在这1 ...

先说下茶友关心的问题,大滇的星级划分.七星级为最高等级,后续不会再做任何改变.要改变的话,除非北斗七星变成北斗八星.另外一个是生产的情况.大滇声明:并非我们一定会生产提到的产品,而只是意向而已.关于生 ...

大滇说茶1001夜,茶韵天成. 古人云,茶无上品,适口为珍.显然,随便什么茶都可以喝,只要自己愿意喝.但大家在品饮普洱茶的时候,经常会说,因为喝了某个茶,某些茶就很难喝下去了.或者说,因为喝了某一类茶 ...

大滇说茶1001夜,茶韵天成之二. 有茶韵,是入选大滇五星的基本条件,别看我们罗列了一大堆地名,看似符合这一条件的茶很多.但总体产量加起来却并不大.因为地名我们基本上是以村寨为单位,别忘了,一个乡,下 ...

在大滇号五年制茶的实践过程中,我们逐渐沉淀出一些有生命力的茶.无疑,古树茶占据了主要的优势,但有些台地茶和小树茶,也具备特点,受到了茶友的追捧.2013年大滇的茶,将继续这些历经五年实践,得到市场认可 ...

大滇说茶1001夜,熟茶的革命. 在普洱茶的世界里,熟茶的产量远高于生茶.但或多或少,也存在着对熟茶的蔑视:一.老茶客不喝熟茶:二.熟茶没有存放价值: 针对这些情况,大滇提出一些自己的观点,以及某些猜 ...

大滇说茶1001夜,机器杀青以及相关问题. 在普洱茶强调手工化的前提下,一切机器生产的环节都被打压.销售商甚至一味标榜自己是全手工,作为销售的关键环节,全手工杀青自然也是卖点之一.在各地茶叶市场调研, ...

茶界之歪风,盛矣.非班章.冰岛.昔归不喝:非名山古树不喝:因而假冒伪劣盛行.诸多茶友,手持"名山"茶学习,因样本错,望包装纸而谈口感,习茶十余年,依然对茶一无所知.更有人练就一身杠 ...

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