发面时，不要直接加酵母，教你发面的正确做法，半小时发满盆，膨松柔软 / 开普饭

导语:冬天蒸馒头,最忌只加酵母!牢记3窍门,半小时发满盆,馒头暄软我身为一名北方人,不管在何地都爱吃馒头,就着馒头吃菜真香,比米饭好吃多了,而且我很喜欢自己蒸馒头,觉得亲手做的更好吃,不仅暄软还有筋 ...

北方人喜欢吃面食,一日三餐中都少不了会吃到面食,北方地区的面食种类也比较多,面条.包子.饼子.馒头等等,但最常见的还是馒头.馒头是我国的一种传统面食,至今也有上千年的历史了,在以前很多人家都会使用&q ...

最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜!』馒头是日常生活中离 ...

冷天发面,不能只加酵母粉!牢记5点,半小时发满盆,暄软又筋道大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『冷天发面,不能只加酵母粉!牢记5点,半小时发满盆,暄软又筋道!』馒头是我们平时常吃 ...

今天我要和大家说的是:『冷天发面,不能只加酵母粉!牢记5点,半小时发满盆,暄软又筋道!』馒头是我们平时常吃的主食之一,尤其在北方,更是一天三顿都少不了馒头.我在县里上高中时,每个周末回一趟乡下老家. ...

大家好,今天给大家分享一个冬天快速发面的小妙招,半小时发满盆,蒸出的馒头又白又好吃. 面食是我们北方的传统美食,它的做法也有很多,比如馒头.包子.饺子.烙饼等等.馒头几乎是我们家天天都要吃的,现在天气 ...

我要和大家说的是:『发面时,不能直接加酵母,教你正确做法,半小时发满盆,膨松柔软!』每年腊月二十几放假后,我都要回农村老家,帮老妈蒸馒头.从早忙到晚,蒸几百个馒头,用竹篮装好,盖上一层布,挂起来保存 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 1.温度要足够酵母粉是需要在一定的温度下才能完成发酵的,一般情况下能够让酵母活动的温度范围大约是在4°~40°之间,所以想让酵母粉发酵最适合的温度就控制在20°到30 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『发面,只加酵母粉是外行!多加2样,半小时发满盆,又香又软!』馒头是一种常见的主食,吃法多样,小时候在农村,把馒头放在火上烤得外皮焦黄,掰开后夹些 ...

天冷了,怎样发面?告诉你个小秘密,半小时发满盆大家好,有朋友问我:天冷了,怎么发面呀?面怎么总发不起来呀.在很多很多年前,十多年前吧,我也像你一样为这个问题而困惑,甚至面团根本就发不起来,不管是天冷 ...

发面时，不要直接加酵母，教你发面的正确做法，半小时发满盆，膨松柔软