红烧蚕豆壳的做法 / 开普饭

食材用料带鱼400克.生抽3勺.老抽1勺.醋 1勺.黄酒2勺.白糖20克.花椒八角适量.干辣椒3个.胡椒粉适量.葱姜蒜适量.生粉适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:带鱼洗净去头去尾内脏处理干净切 ...

红烧牛腩食材明细:牛腩胡萝卜土豆生抽老抽料酒花椒八角桂皮香叶姜蒜步骤: 1.主料准备好. 2.牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小. 3.将牛腩冷水下锅,倒一些料酒,放几片姜,煮出血水 ...

红烧腐竹是广东省传统的名菜,属于粤菜系.用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用:木耳水发后洗去杂质,掰成小朵:胡萝卜切成斜片,葱姜切小片:炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹 ...

一.红烧鸡爪材料:鸡爪.葱姜.八角.红辣椒.生抽.老抽.盐.十三香.味精做法: 1.鸡爪去指甲,焯水捞出; 2.炒糖色,炒到鸡爪微黄; 3.放入葱姜.八角.红辣椒炒出香味; 4.老抽生抽1:1 ...

清蒸肝泥 1.鸡肝洗净,切小片.锅内倒植物油烧热,下葱花和鸡肝炒至八分熟,盛出剁成泥状. 2.胡萝卜洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟后捣成泥. 3.蛋黄放入碗中搅成蛋黄液,加入肝泥.胡萝卜泥.食盐.香油和 ...

韭菜芽炒蛋 1.鸡蛋打散,用热锅先炒至7分熟备用:2.韭菜芽洗净,切段备用:3.油锅烧热,放入韭菜芽略炒熟:4.放入鸡蛋炒熟,放入盐.鸡精即可. 咸蛋黄烤鸭粥大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米 ...

一:清炒蚕豆 1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味 2.放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深 3.加很少量水,盖锅盖焖四至五分钟,加盐.糖 4.最后放一大把葱花,翻炒片刻就可以出锅了二:培根炒蚕豆 1. ...

煎烧鱼备料:黄花鱼1条.葱1根.姜3片.蒜4瓣.香菜1根.油适量.料酒5克.盐1勺.蚝油1勺.生抽5克.米醋5克.花椒1勺. 做法:把鱼清理干净洗净打上花刀备用,姜洗净切成片.蒜去皮洗净切成片.葱切 ...

响油腰花备料:猪腰2个.小葱15克.姜12克.大蒜10克.盐适量.白醋半勺.小苏打适量.黄酒2勺.玉米淀粉1勺.味精半勺.红辣椒半个.鲜酱油1勺.香油1勺. 做法:把猪腰外面的筋膜去除对半切开去掉里 ...

说到鸡翅,这可是一款超一流的食材,在超市中往往是鸡肉里面最昂贵的.但是鸡翅的肉质显得非常优质,加工出来的美味也异常好吃.我们都知道很多鸡翅美食,比如红烧鸡翅.可乐鸡翅等等,每一样都是美食中的极品. 今 ...

香辣鱼块食材:鱼.大蒜.葱.剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.淀粉做法: 1.鱼去内脏洗净后切成段待用: 2.大蒜.葱改刀切片:取小碗,依次加入剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.切好的葱蒜,调成汁 ...

红烧蚕豆壳的做法