老师傅最新教的卤水牛杂配方
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老师傅最新教的卤水牛杂配方,
卤水牛杂 [原料]牛杂(牛肺.牛肚.牛肠.牛粉肠.牛脾几种)1500克,浅色酱油15克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克 ...
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老师傅最新教的卤水牛杂配方,现在店面日销量8000元!
卤水牛杂 [原料]牛杂(牛肺.牛肚.牛肠.牛粉肠.牛脾几种)1500克,浅色酱油15克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克 ...
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老师傅珍藏多年,三款各具特色的卤水牛杂配方,学会了就去开店创业吧
制作技术一 一.原料 牛杂(牛肺.牛肚.牛肠.牛粉肠.牛脾几种)1500克,浅色酱油15克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒1 ...
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