洋州豆腐
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做来的年,买来的年
<做来的年,买来的年> 李文旺 在人世间生活了五十年 ,虽然也曾经多次走南闯北,但是从来没有离开过亲爱的祖国.虽然有时候也曾羡慕那些能坐上飞机去异国他乡走走看看的人,但是更多的时候,我常常 ...
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腊月里来豆腐香(蒋益)
民间谚语说"二十五,磨豆腐",豆腐的"腐"与幸福的"福"是谐音,寓意着祈"福".当家里把自留的黄豆拿出来浸泡,准备磨豆腐 ...
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石磨,会说话的石头
石磨,会说话的石头 文/周前锋 一座老宅,门残锁锈.危墙下躺着副石磨,磨盘上"L"形的木推把也不见了,残留下个方孔.从斑驳结实的木质框架上看得出来,这留守空巢的石磨年岁已老.当年苞 ...
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王伟作品《童年记事》
童 年 记 事 文/王伟 年少的我家里是很贫穷的,那时候爷爷有点经商头脑,做豆腐卖,以便于解决生活上的拮据,贴补一大家人的日常开支. 天上的星星出齐了,爷爷就蹑手蹑 ...
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【散文】‖ 李静:热——豆腐——
天津散文·微刊 天津散文研究会的文学交流窗口 展示精良散文.选拔优秀作品的专业平台 李静 李静,山东临沂人,中学教师.生于乡野,长于农家,瓜干画字于瓦缶,石子识数于山垭.暮去朝来字为码,码字拾朝花,度 ...
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年 豆 腐
年 豆 腐 文/孟计青 如果你是个出生在上世纪六十年代初的繁峙人,而且你还是个出生在农村里的农家小娃娃,你肯定和我一样,一进腊月,就心急火燎地盼着家里的大人给早早做年豆腐.不必讳言的是,那时候人们的吃 ...
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吴云峰丨乡村腊月豆腐香
豆腐,这个号称西施色泽的豆制品凭借其嫩滑的口感一直赢得芸芸众生的怜爱.此外,豆腐谐音"都富",这个吉祥的名称又其成为皖南农家逢年过节.祭祀先祖时的必备菜.在没有通电.没有通自来水, ...
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鄂州冬日民间习俗——烫饼折
我们鄂州人一到冬季就会有烫豆折的习俗,也就是城里人所说的摊豆丝或者打豆丝.打豆丝是件很有意思的事. 制作流程其实类似于摊煎饼,是一件很有仪式感的事情,提前三天,就用木桶要将主材黏米和豆子按照十比一的比 ...
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你想不到的文人创作的经典散文:老家的豆腐
老家的豆腐 文字:陈新平 朗诵:栖兰山雨 腊月初五,我带好友回三清山老家游玩,母亲特别开心,拿出自家种的黄豆现磨豆腐.雪白绵软可口,油煎红烧下汤,热气腾腾的豆腐宴,好友吃得特别香赞不绝口,母亲乐得连连 ...
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严选美食:山药莲藕鸡汤,开洋小油菜,蕃茄牛肉汤,鸡蛋蒸豆腐
山药莲藕鸡汤 食材:鸡肉.莲藕.山药.花生.枸杞.老姜.料酒.大葱.食盐 做法: 1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块 2.锅里倒入清水,放入鸡肉.拍散的老姜.料酒 3.冷水煮开后,捞出洗净 4.花生剥壳洗净 ...
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美食精选:洋菇炒芦笋、燕麦虾、梅干菜蒸南瓜、豆腐烧鸡丁
洋菇炒芦笋 做法:1.洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎 2.锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒 3.炒出芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒 4.放一点蚝油,炒匀,加鸡精和盐出锅 燕麦虾 做法:1.在 ...
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美食做法推荐:荔枝虾仁、洋葱烧海参、酸辣蕨根粉、糖醋脆皮豆腐
荔枝虾仁 材料:虾仁200克.荔枝200克.芦笋100克.彩椒1个.鸡蛋1个.色拉油2汤匙.盐1茶匙.姜2片.生粉1汤匙 做法: 1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下,将虾去头,剥壳挑出虾线. 2. ...
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汉中市行政区划史,梁洋兴三州并立,建国后凤县分离
全文约2700字,配地图12张,请妥善安排阅读时间.底图为现代地图,用作古今对照. 下列图中黑色虚线内为当代汉中市行政区划范围. 先秦时期,今汉中市地区属褒国.后褒国为庸国所灭,庸国又被楚.秦.巴联合 ...
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到洋际坳吃米豆腐去
洋际坳的米豆腐好吃!洋际坳的米豆腐,名气大!早有耳闻,今日农历润四月二十二,洋际赶集,终于组团去吃!那家伙,二十多人,摆两桌,那阵势一一我们就是洋际街上最亮的仔! "老板,煮20碗米豆腐!不 ...
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酸甜排骨 材料:排骨1000克,植物油.葱花.姜末.料酒.精盐.酱油.醋.白糖各适量. 做法: 1.排骨用温水洗净,剁成块,沥干水分. 2.炒锅放油烧热,倒入排骨炸至两面微黄时,捞出沥油. 3.锅内留 ...
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白水洋豆腐
白水洋豆腐:朴素滋味,烟火人间 白水洋豆腐 本报记者陈洪晨 地道的食材和家常的做法,很多时候能创造出朴素而温暖的美食.白水洋豆腐,就是这样一道风靡台州的家常菜.它是临海人家里常烧.下馆子常点的一道菜, ...