辨识银针白毫

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  古人云:"茶贵白".银针白毫是白茶之典范,色白如银,挺直如针,柔嫩如雀舌,品质高 贵,银针飘香时千金不换. 银针白毫新茶中,常见的茶香类型是花香,毫香,鲜笋香等.经过后期储存,银针 ...

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  银针白毫中的多酚类.维生素B1.B2.烟酸.叶酸.维生素E.维生素K和维生素C物质含量高.像是儿茶素.25种氨基酸.茶氨酸及多种矿物质的含量,都比其他茶叶含量丰富好几倍. 银针白毫作为白茶中的佼佼者, ...

• 关于银针白毫那点事

  冲泡银针白毫,首 选白瓷盖瓦,其次是煮茶法(适合有一定年份的银针白毫,至少3年以上.).用白瓷盖碗冲泡银针白毫,我们先要搞清楚茶和水的比例.通常用120毫升的白瓷盖碗,配5克的银针白毫即可.要是投茶量 ...