农村俗语“羊不姜，牛不韭”，到底是真理还是谬论？ / 开普饭

第一次听起这句俗语,我还是在一次农村的酒席上面.当时有一个炒菜的老师傅就告诉我说,以前的人做菜非常的讲究,其中有一个老规矩,那就是"牛不韭,鱼不蒜,肉不姜". 他见我一脸茫然的样子 ...

"一夜连双岁,五更分二年",春节对于中国人而言,既是阖家团圆.吉星高照的传统节日,也是内心中最期盼的团圆节. 时下春节降临,家家户户都会贴春联.挂红灯笼,喜气洋洋的气氛一浪高过一浪 ...

古人讲"鱼不蒜.羊不姜.牛不韭",为啥这些烹饪经验现在没人用了? 从字面意思来看,做鱼不放大蒜.烧羊肉不放生姜.做牛肉不放韭菜.其实,这里面暗含着一些养生知识. 鱼里面含有丰富的蛋 ...

这个俗话,也不难理解,"鱼不蒜,羊不姜","牛不韭"的意思就是煮鱼时不要放蒜,做羊肉时不要放姜,煮牛肉时不能放韭菜.字面就是这个意思,有人就不乐意了,那为什么要 ...

引言:当大家在吃羊肉的时候,经常会听到这么一句话:羊不姜牛不韭.可能年轻一代都不太了解,但确实有一定的实用性. 我国是一个文化底蕴深厚的国家,虽然古代科技不发达,但是人们却依靠自己智慧创造出很多东西, ...

我们做菜的时候,很讲求色香味俱全.所以我们烹饪美食的调料品也很丰富,五花八门,酸甜苦辣咸,兼而有之.不知道大家有没有听过这一句俗语,"鱼不蒜.牛不韭.羊不姜",但你知道这句俗语是什 ...

导读:中华文化不仅是个人的智慧和记忆,而且还是整个中华民族的集体智慧和集体记.在我们现在所认知的世界中,一直流传着很多人俗语,比如胡师傅最关注的饮食方法的俗语有:"大蒜是个宝,常吃身体好&q ...

我国民间一直流传着很多俗语,这些俗语是经过数千年的经验总结而成的真理.这些俗语口口相传,从老一辈人传到我们这,言简意赅的一两句话,不但顺口押韵,而且还通俗易懂,其中还不乏一些精彩的总结和深入的道理!农 ...

"猪不椒,羊不料,牛不韭,羊不姜"几句口诀,可能很多朋友都知道,而且我也看到在美食平台上,经常会有一些美食爱好者,以这几句话为准则去评判别人. 而且一般的做法都是一棍子打死,例如说 ...

我们这里的老羊倌,放羊之余总爱三三两两聚一起谝闲传(就是聊天.唠嗑的意思).他们聊的内容基本上都和羊有关,比如这句农村俗语"羊子生羊子,3年一房子",就出自其中的一个老羊倌之口. ...

再过39天就是农历的大年三十了,最近笔者经常听见村里的老人探讨明年的收成会怎样,因为2021年是辛丑年也是牛年,对于农民来说"牛年种田,遍地有粮",可见牛年的意义是有多么的重要.其 ...

如今,无论是饭馆还是家庭,菜的口味是越来越重,调味料放得也是越来越多!口味重,自然下酒下饭多.但是,在民间的很多地方,却流传着猪不椒.羊不料.牛不韭.鱼不蒜的说法! 先说鱼不蒜,现在好多烤鱼店,端上来 ...

如今随着时间的推移,没有多久就到了2021年了.而在我国每一年都有一个生肖对应的年份,比如今年是庚子年,那么就是鼠年.而2021年是干支纪年法中的辛丑年,而丑对应着牛,因此2021年是辛丑年和牛年.而 ...

说起"羊随大群不挨打,人随大流不挨罚"这句农村俗语,相信一些朋友在生活中会深有体会,这也是大部分人的思想,不过,在现在这个社会,小帮手建议,有些人可以跳出这个局限,具体为什么?一起 ...

图文来源网络自古俗语多出自民间,很多有趣又含义丰富的俗语,相信大家都听到过.俗语也很精髓的总结了很多生活方式.就比如今天小编会说到,老人说常说到的这句"鱼不蒜,羊不姜,牛不韭". ...

农村俗语“羊不姜，牛不韭”，到底是真理还是谬论？