青山学6道适合春夏吃的家常菜，有菜又有汤，简单营养易消化 / 开普饭

一.回锅肉片 [食材]:五花肉,青蒜,青红椒,生姜,郫县豆瓣酱 [制作步骤]: 1.洗净的五花肉直接冷水下锅,加料酒和生姜大火烧开后撇去浮沫,煮2分钟左右捞出晾干: 2.煮好的五花肉晾晾后,切成肉片放 ...

老话说:"失饪不食,不时不食",古人吃东西已有按照季节.时令来吃的习惯,现在看来其实是挺科学的吃法,时令的食材中不但口感.味道是最佳的,富含的营养物质也是最多的时候.夏季的时令食材 ...

大图模式凉拌茄子条 1.准备食材,茄子.小米辣.大蒜.香葱.花椒.2.茄子去皮去把儿,洗净后对半切开.小米辣.香葱.大蒜切末备用.3.锅中加入适量的清水,冷水把茄子上锅蒸,十分钟左右蒸熟后取出晾凉, ...

本期导读:立夏过后,多给孩子吃这6样菜,消暑降火,清热除湿,增进食欲! 立夏过后,气温不断攀升,天气燥热,难免会令人烦躁不安.食欲不振,我们想要保持身体健康,除了平稳心情.作息规律.劳逸结合以外,还应 ...

夏季要少吃肉,不是不吃肉,只吃蔬菜,甚至是只食素菜的减肥餐,缺少其他营养的补充可是会降低人体的抵抗力,所以夏季也要适量的吃肉,补充身体所需要的营养,天热想吃肉,怎样做好吃?夏季人容易燥热,在烹调方式上 ...

香辣韭菜花用料韭菜花:大蒜:辣椒:豆豉:油:盐:酱油:蚝油做法 1.一把韭菜花洗净,切成约两厘米的长度,备用. 2.大蒜拍碎剁成蒜末,辣椒切丁(辣度根据自己来定),十几粒干豆豉用水冲洗一下,全部 ...

皮蛋腰花食材:猪腰1对皮蛋2只葱花1段花椒,生姜少许做法 1.猪腰片成片,然后用盐抓一下,用水冲洗干净,倒入黄酒腌制一会. 2.皮蛋剥好,切成小片,葱段切丝,备用 3.拿锅,煮一锅开水,在开水 ...

毛豆米玉米炒肉丁原料: 肉丁 1小蝶玉米 1小碗毛豆米1小碗淀粉1小勺料酒 1勺生抽1勺水淀粉油盐适量制作:1. 准备好原材料: 2.肉丁中加入适量的盐,淀粉,料酒和生抽等调味料拌 ...

馋嘴肥肠食材:猪大肠200克.豌豆25克,水发木耳20克.豌豆淀粉100克,植物油70克,大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,料酒5克,酱油5克,味精2克,盐2克,醋5克. 做法 1.大肠洗净煮熟 ...

番茄冬瓜烧肉食材:五花肉400克冬瓜500克油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克做法 1.准备好冬瓜和番茄. 2.冬瓜.番茄和青蒜洗净切好备用. 3.猪肉洗净,肥瘦分 ...

香辣鸡翅食材:鸡翅500克.干辣椒15克.花椒10克.红油.味精.小葱段.卤水.香醋少许做法: 1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用 2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出 3.热油锅,下入辣椒.花椒. ...

学生时期读到朱自清的<背影>,总想不明白为什么他的父亲在高高的月台上爬上爬下,费那么大的力气只是为了买几个橘子.当我真正读懂的时候,已为人父,方知做父亲的艰辛,也突然意识到,岁月已经染白了 ...

青山学6道适合春夏吃的家常菜，有菜又有汤，简单营养易消化