武夷岩茶“绿叶红镶边”的秘密。 / 开普饭

4月15日下午,武夷山市人民政府召开的"认标购茶"新闻发布会隆重举行,武夷山市政府党组成员范震昆.武夷山市委宣传部常务副部长张晓平.武夷山市茶业局局长邓崇慧.武夷山市市场监督管理局 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 白鸡冠,是岩茶里大名鼎鼎的白化树种. 春茶季时,到各处茶地走走逛逛, 白鸡冠在众多茶树里,是鹤立鸡群的存在. 因为, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 今年的岩茶春茶季,快要开始了. 武夷岩茶里,肉桂和水仙等主流品种的名气是最大的,但它们却不是最早开采的. 每年在武夷 ...

太上老君.如来佛祖.耶稣-- 每个人都有每个人的信仰制作茶的人,也有他们的"信仰" 除了大家常常挂在嘴边的陆羽外不同地区,所信奉的"茶神"也大有不同张廷晖 ...

<1> 在半岩和外山茶热火朝天地采摘了好几天之后,正岩茶山,也开动了. 一反夏季,秋季,冬季时节的寂静无声,寂寥无人.今天的正岩茶山上,有人声了. 是采正岩黄观音的采茶工们,以及收青的茶农 ...

<1> 罗生门是刑侦学上的一个经典案例. 尤其是研究犯罪心理学的极好素材. 针对一个突发的刑事案件,现场的每一个证人,都从自己的角度,提供了一份证词. 当然这些证词里,有很多是相互矛盾的. ...

武夷岩茶生态复杂多样,地域特征突出,不同坑涧之间的茶差异细微,即便是专业茶人也难以完全把握,所以一般人更难以分清某坑某涧的区别.只要从工艺特征和品种特征上辨识,区分正岩和半岩就够了. 制作这种岩茶的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

什么是"新媳妇油茶" 在广西三江林溪河一带,侗家人往往在春节前后办婚事.新娘过门后,要在婆家住上三五夜(住单不住双)再转回娘家.在回门前一天要吃喜酒,还有"闹新媳妇油茶& ...

武夷岩茶产于闽北'秀甲东南'的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有"大红袍& ...

一:武夷岩茶的保质期一般为多久? 武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺和存放条件不同,其保质期也就各不相同,.一般来说我们可以依照包装上说明的保质期来确定,茶叶是否过了保质期. 如果包装上的保质期已 ...

武夷岩茶“绿叶红镶边”的秘密。