你饿不饿,快点回家吃“饭”!
夏天一热就没胃口,什么都不想吃
这时需要赏心悦目的天然食材来唤醒你的味蕾
夏季正值各种蔬菜上新的时候
相比冬季的大棚蔬菜,味道要好得多
所以抓住时机我们多吃点应季食材吧
别吃朋友院里种了小白菜、萝卜缨、生菜

这些蔬菜的味道都相对清淡,可以随意搭配
今天就来教大家做一道亮丽的主食——
小白菜炒饭
准备食材:小白菜、黄瓜、西红柿、冰箱里的隔夜米饭、香菜
调味:盐、葵花籽油、酱油
1、热锅放油,油热放入西红柿丁炒出酱汁,倒入少许酱油,加盐翻炒。
2、倒入米饭翻炒,酱汁均匀粘在米饭上为宜。
3、放黄瓜丁翻炒出香味。
4、最后放入切碎的小白菜。关火。摆盘。

旁边的绿叶菜是小萝卜缨
摆盘小技巧:把米饭盛满碗,抹平表面。然后倒扣在盘子里,放上香菜就OK啦~
注意事项:米饭一定是冰箱里存放过的,这样炒出来的饭才粒粒分明。

看到这里是不是感觉还少点什么呢?
一碗汤!
因为我们每天摄入的盐基本上都是超标的,所以在汤上我们可以省去。相信我,只是一开始会觉得不习惯。慢慢的就会尝出蔬菜的天然滋味。
豆芽裙带菜汤
准备食材:豆芽、裙带菜、胡萝卜
调味:少量橄榄油
方法很简单,胡萝卜切丁;三种食材直接加水煮沸,最后关火放橄榄油就好了。

长期食用裙带菜可预防或逐步缓解动脉硬化,心血管疾病,脑血栓,甲状腺肿大,老年痴呆症,可降低血糖,治疗糖尿病,可强化骨质,保护皮肤,治疗便秘,适宜减肥,延缓衰老,可改善多发的缺铁性贫血,能缓解人的烦躁情绪,甚至可起到抑制癌症的作用。
说了这么多,就是希望大家吃的健康、科学,身体棒棒的。
传播更多素食能量!
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