简单的番茄烧豆腐

所需材料：

豆腐500g

番茄1个

肉50g

葱花适量

盐1匙

油适量

酱油1勺

蚝油1勺

胡椒粉1匙

水淀粉适量

鸡精少许

步骤：

1. 番茄切小方块，肉剁成末、葱花。

2. 用半勺淀粉和水和成一个水淀粉。

3. 豆腐切成小方块。

4.起锅热油，锅内撒盐，豆腐入锅煎至两面金黄。

5. 放入肉末炒熟。

6. 放入番茄翻炒。

8. 倒入酱油，蚝油，胡椒粉入味。

9. 倒入水淀粉。

10. 大火收汁。

11. 最后撒鸡精、葱花，再放少许油提亮，搅拌均匀出锅。