10款酸辣家常菜让你胃口大开！引爆味蕾，不要错过了! / 开普饭

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

家常三杯鸡做法 1.鸡肉剁块 2.下锅汆水 3.葱姜蒜切好 4.热锅倒半碗油爆香葱姜蒜 5.下鸡块爆炒 6.放酱油上色 7.放两大勺白糖翻炒 8.小火焖十五分钟干煸大肠食材 :大肠 ,辣椒干,花 ...

水煮鱼食材:草鱼.黄豆芽.食用油.干辣椒.花椒约.盐.料酒.淀粉做法 1.先将草鱼洗净,片成鱼片,加少许盐.料酒.淀粉,搅拌均匀备用: 2.黄豆芽洗净备用: 3.一锅内放清水约500克,烧开后 ...

山药枸杞煲羊排材料:羊排300g.山药200g.枸杞15g.胡萝卜100g.大葱.姜片.料酒.花椒.盐.胡椒粉步骤:1.将羊排剁成小块:胡萝卜切滚刀块:山药去皮切滚刀块后泡水 2.将羊排小块 ...

一:酸辣扇贝 1.扇贝汆汤过,再浸泡于冰水中备用 2.将香菜.柠檬叶.蒜头.姜切成碎末后 3.与鱼露.柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用 4.取出扇贝,再淋上酱汁即可二:酸辣牛百叶 1.牛百叶泡洗干净 ...

一:酸辣扇贝 1.扇贝汆汤过,再浸泡于冰水中备用 2.将香菜.柠檬叶.蒜头.姜切成碎末后 3.与鱼露.柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用 4.取出扇贝,再淋上酱汁即可二:酸辣牛百叶 1.牛百叶泡洗干净 ...

从厨之路, 每天有老朋友陪伴,真好! ☆☆☆ 泡菜米椒腰花这里是把泡菜的酸香与米椒的鲜辣融合在了一起,成菜后,腰花脆嫩,酸辣可口. 原料: 猪腰300克.小米椒圈75克.杭椒圈35克.泡椒丁. ...

金牌酱猪尾原料: 猪尾500克. 调料: A料(双烧酱.排骨酱.花生酱各5克,海鲜酱.芝麻酱各10克,高汤1千克,白糖15克) B料(八角.香叶.姜片各2克),色拉油5克. 做法: 1.将猪尾改刀成 ...

一:酸辣扇贝 1.扇贝汆汤过,再浸泡于冰水中备用 2.将香菜.柠檬叶.蒜头.姜切成碎末后 3.与鱼露.柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用 4.取出扇贝,再淋上酱汁即可二:酸辣牛百叶 1.牛百叶泡洗干净 ...

一:素酸辣汤 1.将香菇.木耳提前浸水泡发 2.将胡萝卜.豆腐.香菇.木耳切丝备用 3.取小碗,放入淀粉和清水,用筷子搅匀备用 4.另取小碗.在碗中放白胡椒粉.醋和盐,搅匀备用 5.热锅热油先放香菇炒 ...

啤酒鸡将"肚包鸡"的搭配与"啤酒鸡"的做法结合,配以自制牛肉酱,做出一款全新味型的啤酒辣子鸡.这款牛肉酱香味浓郁,味道咸鲜,非常适合制作干锅菜品,用它制作的& ...

酸辣鸡腰原料: 鸡腰400克,蒜蓉20克,葱白18克,葱段5克,姜片4克. 调料: A料(盐3克,味精4克,料酒5克,花椒粉2克) B料(陈醋400克,美极鲜味汁100克,辣鲜露.米醋各50克,红油 ...

10款酸辣家常菜让你胃口大开！引爆味蕾，不要错过了!