别出去买假的全麦面包，教你做100%全麦吐司，柔软好吃还能减肥 / 开普饭

烘焙梦想开始的地方不知道从什么时候开始,全麦面包成了减肥的必备食物.不过,如果不擦亮火眼金睛,在市面上可能会买到"伪装"的全麦面包,不仅吃了不会变瘦,反而越吃越胖......到头 ...

数千年前,人们将小麦粉或大麦粉加水揉和成面团烤制成薄饼,这就是面包的雏形.后来,人们在薄饼的基础上,加入啤酒发酵压榨后的发酵液将面团发酵,发明了发酵面包.为使发酵面包更加美味,人们又加入蜂蜜.羊奶和磨 ...

每次经过乐乐茶,那一个个胖乎乎淋满巧克力酱的黑胖胖实在是让人眼馋,可是传统脏脏包的配料里,白面.白糖,黄油和蛋奶,对于血糖.蛋奶过敏人群和体重控制不那么友好,当然偶尔一试也未尝不可.但是如果我们可以尽 ...

前几天做的百分百纯全麦吐司,竟然吃得飞快,连着做了2次都不够吃,买的面粉一下子又收不到,家里的大小主子都想吃,暂时换成了普通的全麦面包粉做吐司.不过这种全麦粉里的麸皮颗粒比较大,不能单纯用它做面包,需 ...

大家好,欢迎来到小鲜肉的烘焙日记.接下来我们介绍一下酸面团配方.以及算命团在制作面包中的一些作用. 使用三面团儿的主要目的在于其独具特色的风味和膨胀能力,如果配方中酸性面团如如果顺便团用量很少,其功能 ...

又到了减脂期,谈谈最近的饮食. 我在减脂期的饮食不会出现翻天覆地般的变化,因为那样自己会很难受. 通常,我也不是很推荐大家在减脂期间就去吃所谓的沙拉餐,等你减完又恢复以前的饮食模式还是很容易反弹. 减 ...

上观新闻 2021/07/10 10:10 近年来,打着健康旗号的全谷物食品越来越受推崇.<中国居民膳食指南2016>建议,日常饮食要以谷物为主,其中每天摄入全谷物.杂豆类食物50-150 ...

葱花饼是一道特别美味的主食,很多朋友都比较喜欢吃葱花饼,在早餐的时候吃一点葱花饼,再配上一点小咸菜,那味道简直美极了.今天就来跟大家分享一道非常家常的葱花饼做法,做出来之后柔软多层,而且酥软可口,咸香 ...

香菇烧麦香菇烧麦每天都在早餐犯愁的小伙伴们,别再发愁啦,今天分享一款早餐,那就是传统美食--烧麦.说起烧麦,吃过外面买的烧麦,吃完总会感觉有点油腻,所以不如试试自己制作吧,说起来,自制一点也不难. ...

鸭翅富含蛋白质.脂肪.钙.铁.磷等矿物质和b族维生素,有滋补养胃,补肾.消水肿.止咳化痰.美容养颜的作用.因含有烟酸和维生素e,有预防脚气病.延缓衰老.保护心脏的作用.鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效 ...

小吃专家72.9万粉丝 · 537视频

很多朋友都比较喜欢吃蛋饺,因为蛋饺比较有营养,外形比较好看,而且吃起来特别好吃.但大部分人却因为不太会做,就放弃了自己做蛋饺的想法.今天跟大家分享一个鸡肉蛋饺非常简单的做法,做出来之后外观特别好看,而 ...

别出去买假的全麦面包，教你做100%全麦吐司，柔软好吃还能减肥