东北能让人吃上瘾的4道肉菜，来东北没吃过，相当于白来一趟了 / 开普饭

本期导读:12道下酒硬菜,都是地道的东北味,东北人冬季喝酒必备菜东北的冬季,千里冰封,万里雪飘.天气寒冷,辛苦了一天,晚上回到家,喝点小酒,暖身又乏.东北的冬季比较漫长,在寒冷的冬天,坐在热炕头,喝 ...

中餐是我国的文化软实力,早已走出国门,成为全球最受欢迎的美食之一.中餐菜系繁多,每种菜系都诞生了一批批中国顶级厨师. 牟大厨本名牟旭信青岛人士,曾经祖传三代名厨传承技艺,匠心打造美味佳肴,专注鲁菜卤味 ...

南北方吃食有很大的不同,今天要跟大家分享到的是在东北称得上"硬菜"的6道菜,没吃过的都是假东北人,特别是第6道!快来瞧瞧都有哪些菜吧! 第一道是杀猪菜.这道菜是东北人在过年的时候家 ...

一说起东北菜,大家脑袋里都是一个字,那就是"炖",对,东北菜的主要做法就是炖,尤其是肉类,越炖越香,炖没了油腻感,越吃越想吃,堪称东北菜"精髓"! 小鸡炖蘑菇是 ...

提到东北,除了冷,大家还能想到什么,当然是颇具特色的东北菜啊!东北的乱炖可是全国都有名的!整个东北的菜系基本都突出了一个字--炖,没有炖的东北菜是没有灵魂的.今天就介绍一下东北人最稀罕的10道肉菜,一 ...

其实,东北菜烹饪方法也是很多,熘.爆.扒.炸.烧.蒸.酱.炖等,但主要以熘.炸.酱.炖为主,有人说东北菜不精致,太粗糙,而我认为这正是东北菜的特点,东北菜经典接地气,虽然没有华丽的外观,但是吃到嘴里, ...

第一种就是猪头肉,东北人就是爱吃肉,尤其是猪肉,猪头肉.猪蹄子,还有身上的任意部位,都能成为下酒菜,而猪头肉只不过是其中的一个熟食,可以直接凉吃,或者是稍微热一下,味道够了就直接吃,不够就蘸蒜酱,咋吃 ...

盘点最受河南人欢迎的3道下酒菜,实惠又好吃,没吃过算不上河南人.亲爱的好朋友们,大家好,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,可能你们准备好了吧? 点击加载图片河南地处中原,物产非常丰富,除了我们耳熟 ...

5.锅加底油烧至五成热,再下入鸭块.肝.胗,炒至去掉水分,再加姜片煸炒5秒,放味精,加入甜酱,炒至色泽红润时加入清汤.盐.鸭头.脚,中火焖20分钟至肉酥汁浓时,下鲜红椒.炸好的鸭血粑翻炒几下,随即加葱 ...

这一个多月的时间里,陆陆续续地吃到了各家餐厅的春季上新.餐厅都是好餐厅,是中餐系中最有竞争力与创造力的佼佼者,新菜自然很值得一试,其实,之所以隔了这么久才把这篇repo写出来,是我想要得到一个答案,在 ...

很多冠心病患者,放了支架也不戒烟,即使医生反复叮嘱,还是认为自己吃药就够了. 而哈尔滨医科大学第二附属医院于波等研究表明,吸烟会削减他汀类药物的治疗效果,不利于斑块稳定. 研究表明,服用他汀1年对放支 ...

东北能让人吃上瘾的4道肉菜，来东北没吃过，相当于白来一趟了