空心菜一炒就发黑？别只会焯水，牢记这1招，空心菜翠绿又鲜美 / 开普饭

本期导读:杭茄子过油怎么保持色泽? 茄子的种类很多,细数下来不下几十种,杭茄子就是其中一种,因产于杭州而得名.典型特征茄子细长如"丝带",颜色呈紫红色.和所有的茄子一样,它含有丰富 ...

红薯叶又称番薯叶.地瓜叶,这种曾被人们当成草一样的东西,时至今日因为它独有的养生保健功效,摇身一变成了人们眼中的宝.现在不少人都已经懂得了红薯叶丰富的营养价值和强大的保健功效,现在被冠上了＂蔬菜皇后＂ ...

大图模式炒苦瓜时,只会焯水还不行!多加一样东西,苦瓜清脆还不苦!在家炒苦瓜,大多数人都是焯水和用盐腌制的方法,如果焯水或腌制时间短,就还会有苦味,如果时间长了,虽能去除苦味,但苦瓜不脆了.要怎么做才能 ...

空心菜,目前在市场上面卖得比较多,价格也比较实惠,空心菜买过来,我们基本上都是用来清炒,但是好多朋友在炒空心菜的时候,第一步就做错了,而且炒出的空心菜出水又发黑.一位大厨教过我一招,炒出的空心菜翠绿不 ...

猪肚有很多种烹饪方法,可以炒着吃,也可以炖着吃,属于百搭的食材. 炖猪肚是比较简单的一种做法,但是炒猪肚就有一定的难度了.很多人在炒猪肚时都炒不好,要么就是把猪肚炒老,要么就是炒出来的猪肚不脆.想要炒 ...

每个人都有自己特别讨厌的蔬菜,小编最讨厌的蔬菜就是苦瓜了,但是妈妈常跟小编说,苦瓜吃了对身体非常的好,我算是发现了,一般难吃的东西,都有一定的好处,自己喜欢吃的不是上火就是其他不好,但对于苦瓜,是真心 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 其实年菜不光有大鱼大肉,对河南人来说,再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味,无论炒菜.炖汤,还是炸丸子.包包子都离不开.年关这几天 ...

前几天去打包粉条,忙完都黑了,一个个累的都快瘫了,真是又饿又累,于是随便找了个饭馆,点了几个菜,一个鱼肉,一个炒合菜,一个凉拌菜,还有一个干锅千叶豆腐,看着一个小小不起眼的饭馆,四个菜竟然特别的好吃, ...

最近一段时间,冬天的气息越来越强烈了,一整天只有中午几个小时能看到太阳,其他时间房间里都要比外面阴冷.这几天在办公室我都是穿着一个薄羽绒服的,但是坐的时间久了,还是感觉特别冷.立冬一过,很多地区都会在 ...

空心菜一炒就发黑？别只会焯水，牢记这1招，空心菜翠绿又鲜美