【香肠】羊肉香肠的制作 / 开普饭

◤ 豆渣是指豆腐.豆奶等豆制品的下脚料,豆渣营养价值较高,在豆渣干物质中,仍含有19%~23%的蛋白质,8%~11%的脂肪,50%~70%的膳食纤维,此外还含有丰富的大豆异黄酮和大豆多糖.大豆膳食纤维 ...

做法一配方:猪肉(肥瘦2.8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克.胡椒粉100克,鸡精适量.老抽25克(上色). 工艺流程 1.切好的猪肉放在容器内,放 ...

本周,以香肠和培根等肉类产品而闻名的爱尔兰食品品牌Finnebrogue Artisan将在英国的600家Tesco商店推出纯素食培根.该品牌的新款Naked" Without the Oi ...

一直以为,能够姓复姓的人都特别牛,不是顶级政治家就是大文豪大学者大侠客,比如司马光.欧阳修欧阳询令狐冲什么的,至于能够姓"诸葛"的,那更是了不起啊,"诸葛大名垂宇宙&qu ...

女儿昨晚说:一年多没回家了,想念新疆的馕饼和羊肉抓饭,今天中午安排上,为了了却她的思乡情结,也为了让一颗年轻的心沉静下来,安心好好工作. 这边菜场没有黄色的胡萝卜,那只能少一样. 今天午餐:羊肉手抓饭 ...

白切东山羊主料:东山羊肉1000克配料:木耳丝.细菊生菜.紫苏叶.圣女果调料:精制羊汤,蒜茸25克,白米醋100克做法: 1.先将东山羊宰好,洗干净,改刀好,再把表面上幼毛烧干净,用刀刮清,然 ...

凉拌鱼这款菜用两斤半到三斤左右的草鱼,取净肉斜刀切大薄片,因为用红薯淀粉上浆,这层淀粉糊化后变得透明而且极富弹性,所以扑克牌大小的鱼片,即便只有1毫米厚,也丝毫不会断裂. 制作流程: 1.两斤半左右 ...

一.羊肉火锅 1.白汤锅制作流程: 以下为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料主料: 老母鸡1只(约4500克),羊棒子骨2000克.鸭架1只.牛骨2500克. 辅料: 当归10克,白芷3克,党参 10 ...

【香肠】羊肉香肠的制作