美食精选:话梅陈皮鸭、桔香法式吐司、杂菜的做法
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陈皮鸭 材料:鸭子1只:陈皮10克:冰糖30克:料酒1大匙:生姜5片:大茴香4瓣:小茴香1小匙:肉桂2小片:生抽1大匙:老抽1/2大匙: 做法:1.鸭子洗净剁成小块,锅里水烧开,入鸭块焯烫一下,捞出洗 ...
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精选食谱:酸辣土豆丝、土豆焖牛腩、桔香法式吐司的做法
酸辣土豆丝 1.土豆去皮切细丝后放入清水中清洗几遍,洗去多余的淀粉后捞出沥干. 2.热锅放油,下入花椒.蒜末.干辣椒.葱花,爆出香味. 3.下入土豆丝,翻炒约两分钟. 4.放入少许高汤,炒匀. 5.放 ...
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烤香蕉 1.香蕉去皮,剩下半根完整的皮:2.煎锅中放少许油,一定要选择味道清淡的油,比如橄榄油或者玉米油:3.将香蕉煎至两侧金黄,煎好的香蕉放入开箱,200度烤10分钟. 双味吐司比萨 将美乃滋 ...
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酸辣蕨根粉 1.烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软没有硬芯,过凉;2.蒜拍碎切成末,青红辣椒切碎;3.蕨根粉沥干水份,放入辣椒碎和蒜末,浇上热油,加入花生粉,生抽,醋,糖,盐,辣椒油,香油拌匀装盘. ...
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麻辣鸡丝 食材 鸡胸脯肉400g.蒜3瓣 香菜适量.辣椒油30g 食盐2g.花椒油少许.香油少许 做法 1.鸡胸肉洗净放在清水中,加入花椒,姜片,料酒煮熟,用手撕成细丝,码入盘中. 2.把蒜剁成泥,加 ...
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菠萝鸭 食材 鸭肉400克.菠萝半个 葱2根.生姜5片.蚝油1汤匙 酱油1.5汤匙.料酒2汤匙 白糖少许.油少许 做法 1.鸭洗净剁块: 菠萝处理好切小块: 葱切小段,准备好姜片. 2.锅中烧开水,放 ...
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陈皮河虾 材料:河虾250克,九制陈皮15克.糖35克,盐.味精各5克,黄酒5克,葱末3克,姜未2克,麻油2克 做法 : 1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分:陈皮切成末. 2.油锅烧热,放入河虾,用旺火 ...
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农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽 做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用. 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒 ...
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话梅陈皮鸭
健康功效 鸭腿:补血 陈皮:和胃 八角:理气.止痛.温阳 食材用料 鸭腿2只 酸甜话梅7颗 陈皮适量 生姜片适量 小葱适量相克食物 八角2个 冰糖适量相克食物 生抽适量 老抽适量 热水适量 料酒适量 ...