2020热门品类&趋势：舒压功能茶、植物基零食、环保可持续、异域风味方便&调味食品 / 开普饭

图源:pixabay 作者:kariya 植物基产品的迅猛发展,已经在许多不同类别中带来了空前的创新活力,其中以燕麦为主要原料的食品饮料更是成为炙手可热的市场风口.根据天猫发布的报告,以燕麦奶为代表的 ...

行业热点周资讯关注"新消费生态链"公众号回复"年轻人市场",获取全文提及的数据报告本文转自第一财经商业数据中心(CBNData) 的<" ...

上周大事件回顾动物食品产生的温室气体排放量是植物性的2倍.2050年全球将有超2亿"气候移民".德克士首家绿食餐厅落户五台山- 本周看点 1.Zrou株肉名厨系列南方风 ...

有意思报告 (ID:youyisi_cn) 万万没想到,好不容易弄清楚了阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别,就快要悟出豆子的可可风味和烧焦的五花肉味不同,眼看一只脚已经踏进精品咖啡圈之际,咖啡界的新风尚, ...

图源:pixabay 作者:kariya 在过去的一年里,由于疫情的原因,全球乳业形势发生了显著的变化.在2021年,乳制品原配料行业的创新将集中在植物基.情绪类乳品及配料.实验室制造的黑科技乳制品上 ...

只有打造植物基酸奶高于传统乳制品的营养健康化优势,才能让消费者接受高于传统乳制品的产品溢价. 文章来源:食研汇FTA 头图来源:pixabay 作者:业禾今年5月20日,燕麦奶巨头Oatly在美国纳 ...

作者:kariya 图源:pixabay 市场调查机构SPINS近日发布了美国最新一年的乳制品各类别市场销售数据以及新品趋势,展示了当今全球乳制品的创新前沿,也为国内企业在新品开发方面提供了很大的参考 ...

经历了2020年的新冠疫情,消费者们将更加注重身体健康和食品安全,选择增强免疫力的食品和饮料,同时,植物基蛋白等新兴食品.地域独特风味和高科技食品也将在2021年出现在消费者的视野里. 新一年的五大食 ...

在欧美市场,大多数消费者反对纯素食的最主要的原因,就是奶酪!是的,奶酪太美味!但是,如果有一款植物基奶酪尝起来味道同样好,甚至比真正的奶酪更好,那该怎么办呢?这会改变游戏规则吗?多亏了KiteHill ...

奶茶品牌蜜雪冰城,突破万店,估值高达200亿元: 植物肉多个品牌先后获得融资,共计数亿元: 卤味火锅贤合庄开业不到两年,已有619家门店: 螺蛳粉在2020年上半年销量同比增长超600%: ..... ...

童济仁汽车评论丨辰巳回望2020年,展望2021年,我们提出了十个有关于车市趋势的问题.这十个问题的答案,会给变革期内的市场提供一些启示. 本期为下集,我们提出了五个关于热点车型与细分市场的问题. ...

文:Clara Zhu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 3月5日,由FoodBevMedia评选的2020年世界食品创新奖最终获奖名单在伦敦酒店餐饮博览会(HRC)举行的特别 ...

10月16日,正值国际粮食日,道夫子食品国际公司(Dao Foods International)宣布启动「道夫子食品孵化器(Dao Foods Incubator)」,包括70/30探蔬.新鲜食科技 ...

一场疫情,给餐饮行业带来的沉重的打击,如今商场餐饮迟迟还没有回复元气,并且现在看来短时间内也不会快速恢复的迹象.但是,相比于人流量少得可怜的商场餐饮店,部分社区餐饮门店客流量恢复良好,不少街区已经 ...

在乳制品板块,国内乳制品消费在经历了从日常营养饮品到健康功能饮品的优质载体的过渡后,迎来了快速发展阶段,高端化.清洁标签.功能化高附加值乳品赛道发展地热火朝天--那么在众多功能需求中,有哪些热门需求? ...

2020热门品类&趋势：舒压功能茶、植物基零食、环保可持续、异域风味方便&调味食品