【炒】尖椒炒腐竹

尖椒炒腐竹

-材 料-

腐竹200g

尖椒 50g

油8g

盐 2g

红辣椒 1g

姜末适量

生抽5g

素蠔油5g

-做 法-

1. 腐竹掰成段，用水浸泡变大。

2. 冷锅倒油，炒香姜末。

3. 倒入尖椒 红辣椒翻炒。

4. 放入腐竹翻炒。

5. 加入盐、生抽、素蠔油调味即可。