美食精选：蜜汁酥皮虾、莲藕炒韭菜、麻辣皮冻、蜜香鸡腿 / 开普饭

番茄海鲜烩饭食材&配料: 番茄300克.大米500克.鱿鱼2条.贻贝.龙利鱼150克.基围虾150克.罗勒15克.洋葱1个.大蒜10克.橄榄适量.柠檬1个.口蘑50克.糖50克.盐.黑胡椒粉 ...

尖椒溜肥肠原料肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精做法卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后 ...

清蒸大闸蟹食材:大闸蟹600g.香醋适量.生姜适量.白酒适量做法: 1)大闸蟹用刷子刷洗干净 2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒 4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上 5)大闸蟹表面撒上姜丝 6)盖上 ...

酥皮焗海虹材料:青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒.洋葱粒各少许.盐.黑胡椒粉.橄榄油各适量. 做法: 1.把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份,待用. 2.平底锅里下 ...

烤排骨材料: 排骨5根.蒜头1个.盐3g.胡椒粉3g.生抽2汤匙.胡萝卜2根.葱.姜适量蚝油2汤匙.料酒3汤匙做法: 1.将排骨切寸段洗净,依次放入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱姜后用手抓匀,盖 ...

油焖虾用料: 虾.葱.番茄酱.白糖.料酒.食盐.耗油.蒜末.植物油.香菜做法: 1. 虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可 2. 锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色 3. ...

莲藕炒韭菜做法 1.小红椒洗干净后切斜刀,韭菜清洗干净后切段,莲藕去皮后切条锅清水后沥干待用: 2.在锅里倒入适量的花生油,开小火烧热,倒入小红椒爆香: 3.把莲藕调到进去中火翻炒2分钟: 4.放入 ...

红烧狮子头食材: 猪肉末/青菜心/栗子/全麦吐司/葱姜/鸡蛋/料酒/盐/酱油/白糖/香油步骤: 1.将葱和姜切碎,打碎鸡蛋,然后将切碎的肉加在一起. 2.在碎肉中加入料酒和盐,并沿相同方向剧烈搅拌 ...

番茄肉末炒玉米材料:玉米2个.番茄半个到一个(随便啦).肉末肉多肉少随意.蒜比平时炒菜多一点.葱.生抽两勺.盐比平时炒菜多一点.味精可放可不放: 做法 1.玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种: ...

微波烤虾材料:熟南美对虾.盐.黄酒.孜然粉.花椒粉.黑胡椒.辣椒粉做法: 1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分: 2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒 ...

美食精选：蜜汁酥皮虾、莲藕炒韭菜、麻辣皮冻、蜜香鸡腿