美食精选：莲藕炒韭菜，腊肉炒卷心菜，烧老豆腐粒，葱花酱烧鱿筒 / 开普饭

做法 1.老豆腐改刀切块备用. 2.碗中调汁(盐,糖,淀粉,蚝油,酱油,水). 3.小葱切碎备用. 4.平底锅入油烧热放入豆腐块小火慢煎. 5.煎至两面金黄色即可. 6.煎好的豆腐块推一边,放入葱花和 ...

|鱿鱼汤面鱿鱼汤面,是一道由鱿鱼.韭菜等食材制成的食品.做法:1.韭菜切段备用.将鲜鱿鱼洗净,然后去掉筋膜切成长条块,放到沸水锅中焯烫2分钟左右,捞出淋干水分.2.炒锅放油,油热后,放入葱姜蒜末炒香 ...

秋冬季节,天气干燥,人也容易上火,因此我们在饮食上既要注意滋补又要降燥,避免油腻辛辣食物,可多吃些蒸菜.水煮菜等.而蒸菜做法简单,吃营养不流失,少油腻健康不上火,深受人们的欢迎. 今天小编就给大家分享 ...

工作压力大,生活每天都很繁忙,我们经常忘记好好宠爱自己和家人.每个人都喜欢甜甜的糖果.增加简单的一点巧心思操作,用普通的食材变出一盘糖果,好好和家人享用吧. 鲜虾糖果卷准备材料基围虾100 克,卷 ...

家常韭菜炒豆腐做法: 1.烧锅水, 加入点盐, 将豆腐放入里面焯一下: 2.热锅凉油, 放入蒜末进去爆香: 3.加入焯好的豆腐块进去翻炒一下: 4.加入适量的生抽.蚝油和少许高汤: 5.炖煮一分钟后 ...

红烧冬瓜材料:冬瓜.白糖.生抽.老抽.盐.蚝油.葱花.鸡精做法: 1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后 3.把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出 ...

蒜泥苋菜先将蒜头瓣去外皮,切碎,捣烂成蒜泥:苋菜拣杂,反复洗净后,切成段:油锅烧热,加入苋菜段用大火急炒片刻,加精盐.味精,继续翻炒1-2分钟,加蒜泥.香醋拌匀,或起锅装盘,加蒜泥.香醋拌和均匀即可 ...

糖醋里脊做法: 1.肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀. 2.碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁. 3.锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油. 4.锅留底油,烹入糖 ...

双椒豆豉炒蛋材料:鸡蛋:小红尖椒:大红尖椒:大葱:蒜:豆豉: 做法 1.准备材料. 2.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 3.降温后的 ...

海鲜粥用料:中个的基围虾三两:干贝二两:大米一碗:香菜生姜少许: 海鲜粥的做法: 啥也别干.回家第一件事.淘米上锅煮粥接下来.定定心心.基围虾摘头.洗净.放进锅里和生姜料酒爆香.虾红了放进干贝一起 ...

黑椒松露炒黄玉参原料: 发好的黄玉参(肉质较厚.入菜效果好,干参成本价约300元/斤)300克. 辅料: 甜蜜豆75克,京葱段50克,红彩椒5克,黄彩椒3克. 调料: 葱姜末共10克,黑椒汁10克, ...

云吞面猪肉馅150克,虾100克小馄饨皮150克,卷面100克韭黄50克,蚝油.盐料酒.鸡精.香油适量 1.猪肉馅里加入姜末.生抽.料酒.蚝油.胡椒粉.鸡精和适量高汤.香油拌匀,再放入切碎的韭 ...

可乐鸡翅食材:鸡中翅.花椒.干红辣椒.葱.姜.可乐一罐做法: 1.将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许.盐.姜丝腌20-40分钟: 2.锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道. 加进翅膀炸 ...

美食精选：莲藕炒韭菜，腊肉炒卷心菜，烧老豆腐粒，葱花酱烧鱿筒