酸辣无骨鸡爪最详细做法，教你轻松取鸡骨，酸辣爽口，吃起来真过 / 开普饭

泡椒无骨鸡爪做法主料:无骨鸡爪1500克. 汁水配料:泡野山椒30克.姜片20克.干青花椒6克.白胡椒粒6克.八角5克.山奈5克. 泡制配料:低度白醋250克.盐100克.鲜红小米辣圈90克.泡椒水 ...

[第一步骤]原料处理:将鸡爪的趾尖剪掉,然后从掌心一侧,将鸡爪破开呈片状.改好刀后先用清水浸泡一夜,充分去掉血渍.污物后控干待用. [第二步骤]卤水制作: 1.香料:丁香10克,香叶10克,桂皮8克, ...

鸡爪有很高的营养价值,不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白,具有美容养颜的功效.相信好些女生都喜欢吃.不管是泡凤爪,凉拌凤爪,还是虎皮凤爪,都抵制不住吃货的嘴.以前特别喜欢做泡椒凤爪,白白胖胖的晶莹剔透,特别 ...

大图模式自从抖音火了之后,刷出了不少美食的新鲜吃法,既美味又方便制作的快手菜,比如像先前的鸡蛋面,只需一个裱花袋就能搞定,光听名字就觉得口水都要流下来的沸腾虾,还有就是这道百香果柠檬酸辣凤爪,鸡爪加 ...

酸辣鸡爪 1 鸡脚洗净,对半斩开. 2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可. 3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下. 4 把蒜剁碎,调入白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐,香油拌均后 ...

广东鸡煲食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜: 做法: 1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以: 2.锅 ...

酱油烧肉丸材料:猪肉馅.油.大蒜.葱.生姜.精盐.酱油.鸡蛋.淀粉做法 1.肉馅加葱末.姜末.盐.鸡蛋.淀粉,顺一个方向搅至上劲. 2.起锅烧油,油温四成热,肉馅用勺子挖出圆形放入油锅中,炸至金黄 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [美食名称]:虎皮鸡爪. [准备原料]:新鲜的鸡爪15个,葱姜蒜之自备,香料准备桂皮,八角,花椒,干辣椒即可,啤酒一瓶. [辅料准备]:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽 ...

酸辣无骨鸡爪最详细做法，教你轻松取鸡骨，酸辣爽口，吃起来真过