鸡肉别直接下锅炒，教你一个独特的做法，一次3斤不够吃，真过瘾 / 开普饭

辣子鸡这道美食我小的时候就非常喜欢吃了,那个时候每一次吃辣子鸡都觉得非常辣,但是还是十分喜欢吃这道美食,直到现在也会隔三差五做一道辣子鸡吃. 相信很多人都和我一样非常喜欢吃辣子鸡这道美食吧?尤其是它香 ...

辣子鸡,相信很多人都喜欢吃,辣子鸡是川菜中的一道特色菜肴,辣子鸡的灵魂在于辣,但又不仅仅是辣,又麻又辣又鲜香.辣子鸡好吃,但是大多时候是在饭店吃,饭店里吃的辣子鸡外焦里嫩,麻辣入味有嚼劲,特别好吃.今 ...

金牌辣子鸡制作/黄烈奎这款辣子鸡以歌乐山辣子鸡为原型,按传统手法制作.选料时,使用了价格更高的散养土公鸡,肉质更有嚼头:烹制时调料简单,以豆瓣上色,加盐补味,突出鸡肉的原香. 制作流程: 1.选用 ...

鸡肉不要直接下锅炒,教你新做法,肉嫩汤鲜,一次4斤鸡肉不够吃

鸡肉可以说是一种非常健康的肉类了,因为脂肪含量少,蛋白质含量高.但是鸡肉有一个缺点,那就是口感非常不好,今天教大家的这个鸡肉的做法,可以充分改善鸡肉的口感,使鸡肉吃起来非常滑嫩可口.这个做法就是红烧鸡 ...

一进入冬天,白菜就成了家里餐桌上的常客,也是厨房里的主要食材,白菜价格便宜几毛钱一斤,大家遇到都会多买一点,想怎么吃就怎么吃,还一点都不心疼. 白菜虽然便宜,可是它确实挺好吃的,脆嫩爽口,味道鲜美,做 ...

尽管大家都知道羊肉汤的营养价值很高,也很滋补,就是有时候自己在家熬制的羊肉汤有些不尽人意,汤要不不白,要不不鲜,今天大厨在这里总结几个要点,大家按照这几点熬出来的羊肉汤又浓又白,味道鲜美,在寒冷的冬天 ...

炒豆芽时,直接下锅就错了,学会大厨的做法,豆芽脆爽入味不出水炒豆芽是我们全家都比较喜欢吃的一道素菜,现在外面卖的豆芽经常被爆出各种内幕,为了家人的健康,还特意买了一个豆芽机,隔三差五就会发上一些豆芽 ...

下班去超市买菜,又碰上了我家春天最爱吃的鸡胸肉,没有丝毫犹豫地买了一块,还不到5块钱,真划算! 春天吃鸡肉好处可不少,鸡肉的肉质鲜美,口味纯正.没有像牛肉.羊肉一样的肉膻味,蛋白质含量高,脂肪含量却很 ...

鸡肉别直接下锅炒，教你一个独特的做法，一次3斤不够吃，真过瘾