烘焙食谱｜这些个有故事的美食「马蹄糕、意大利千层面」 / 开普饭

希游记美食专栏 Pastitsio是希腊的传统美食,在地中海以及中东都很受欢迎.这道菜与意大利的"千层面 lasagna"(面,肉酱,芝士层层叠加,因此得名千层面)很相像,最 ...

由于之前发布的冰皮月饼材料克数写错了,导致了好多粉丝都没做成功,实在抱歉哦,今天发布一篇修正的,给大家带来了误导,非常抱歉! mooncake 如果说冰皮月饼是颠覆传统的话,那么,这个颠覆好像也不是遥 ...

很小的时候经常有那种骑着自行车后面绑个大箱子挨村吆喝 "凉粉~凉皮~凉粉凉皮卖哎~" 那时候对钱还没有什么概念几毛钱一碗也给忘了只记得夏天的傍晚,奶奶总会在门口叫下那个人买 ...

月饼太传统 21世纪的少女拒绝接受樱花蛋黄酥了解一下 ??? 粉色烤箱,粉色厨师机,粉色打蛋器,粉色刮刀都满足不了你的少女心?? 那..... 别说了,没救了.少女癌晚期确诊.也别控制什么饮食坚持什 ...

从皇冠曲奇到珍妮曲奇年货伴手礼从来都少不了这些春节可是过年鱼肉饕鬄难有不腻味的奶味过重的曲奇根本吃不了几块抢手的反倒是瓜果类清新爽口.解腻的柠檬曲奇 ▼ 如果饭后有这样一道甜点, ...

说到舒芙蕾,谢霆锋竟然说它很难搞?真的假的?咱们都知道舒芙蕾起源于浪漫之都法国,法语Soufflé(使充气),制作的主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,通过烘焙质轻而蓬松,烤好的舒芙蕾要赶紧 ...

创意抹茶戚风千层蛋糕 -- 当卫衣碰上风衣,当运动鞋邂逅连衣裙你以为你点错了公众号其实我是在说美食混搭时代,单一甜点配不上这么潮的你蓬松轻盈的戚风蛋糕掉进口感细腻的抹茶千层 / 一层 / 藏 ...

// 如果四季有味道那冬天就是烤红薯的味道上学的时候,冬天放学后爷爷总会给我烤一个红薯,吃完整个人都暖暖的了~所以对红薯的香气有一种特别的情结. 芝士焗红薯现在感觉吃的东西越来越多了,烤红薯也不 ...

原料 Raw material 面胚:王后中式糕点粉 200克.即发干酵母 3克.泡打粉3克.细砂糖 15克.水 115克夹心用:红枣粒15克.核桃粒 15克.糖粉 15克.猪油 15克.红枣 ...

夏天来了,对于上班族来说,中午是不是因为天气太热而不想出去吃饭?于是就只好拿起手机来点餐,可是点来点去也就是周围的几家餐厅,吃的不健康不说,而且没吃几口就变胖了! 这样可不利于减肥,有的外卖不好吃,而 ...

烘焙食谱｜这些个有故事的美食「马蹄糕、意大利千层面」