美食推荐：干炒花生芽、蚝油肉丝海带、黄瓜熘肉片 / 开普饭

我之前一直对花生芽有误解,以为花生发了芽有毒.后来表嫂说她们家夏天经常用土办法生花生芽吃,味道不错,有抗癌功效. 这是上次我生的花生芽,温度的原因,有点发黄,但不影响口感.花生芽不能生得太长,不然嚼不 ...

蚝油肉丝海带材料:海带.猪肉. 青红椒.蚝油.葱姜蒜. 胡椒粉.醋做法:1.将猪肉切成丝,青红椒切成丝, 葱姜蒜切成末. 2.海带切成段,放入锅中煮烂后捞出备用 3.热锅凉油,加入肉丝,放入姜.蒜 ...

凉拌腐竹食材:腐竹200g,芹菜段.红萝卜片各10g(或者青红尖椒丝各8g).葱丝5g.盐2g.味精1g.鸡粉2g .香油3g.葱油3g 做法: 1.腐竹提前泡软,切段或者丝冲洗干净,开水下锅焯水3 ...

毛氏红烧肉食材精选五花肉400克.油菜2棵干辣椒5个.姜1小块葱白2根.八角2个白砂糖1勺.黄酒250毫升冰糖少许.盐做法 1.五花肉切成方块,姜切片,干辣椒切小段,葱切段, 八角洗净: ...

素炒滑菇材料:滑菇.红辣椒.芹菜.大蒜.调和油.盐巴做法 1. 把材料类红辣椒和芹菜切好备用. 2. 做过上火炒倒入调和油爆香大蒜,倒入洗好的滑菇翻炒. 3. 待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒 ...

碎炒里脊材料:里脊一条:青椒两个:红椒一个:大蒜:香菜做法: 1.里脊,青红椒,大蒜,香菜都切碎备用. 2.热油,里脊炒到变色,加一点料酒和生抽. 3.肉弄到旁边,放青红椒翻炒几下,放点盐,再把肉 ...

茄汁菜包材料:猪肉.娃娃菜.芝麻油.盐.姜.香葱.干冬菇.胡萝卜.生抽.胡椒粉.糖.番茄酱.水淀粉.鸡蛋清做法:1.冬菇提前泡发,把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末,猪肉剁碎加入 ...

柠檬鸭材料:鸭子半只.酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋.蒜头5粒.生抽1勺.料酒半勺.红糖5克做法: 1.起锅,在锅里倒入适量的油,把酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋倒进去爆香,然后盛出待用. 2.把蒜头倒进 ...

素食蚝油炒蘑菇做法: 1.洗净后切蘑菇,取少量绿色和红色辣椒. 2.将少许油倒入锅中加热,放入生姜搅拌,然后炸至香. 3.加入蘑菇并翻炒1至2分钟. 4.加入2汤匙素食牡蛎酱,然后均匀搅拌.这时,将 ...

洋葱炒肉丝材料:洋葱1个.猪瘦肉1块.酱椒1个.花椒几粒.料酒1汤匙.干淀粉.盐适量.植物油做法: 1.将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用 2.瘦肉洗净切丝,将肉丝里放入豆瓣,淀粉,料酒拌匀 3.锅中倒 ...

美食推荐：干炒花生芽、蚝油肉丝海带、黄瓜熘肉片