夏季美食推荐：香煎豆腐、油爆虾球、线椒炒鸡蛋、蔬菜肉丁煲仔饭 / 开普饭

这道锅塌豆腐,这么简单的方法,竟然可以做出外形和味道都相当爆炸的豆腐,看完以后立马照着做了,真的超级好吃,而且下饭能力无敌,今天就教你做这道好看好吃又好做的锅塌豆腐. 食材清单: 锅塌豆腐的做法步骤: ...

香煎豆腐材料: 豆腐.葱.酱油.蚝油.白砂糖.油做法 1.先把豆腐洗净,水沥干,然后把一大块豆腐切成小块儿 2.往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的.) 3.等油 ...

手撕香菇根材料:香菇根150g 香菜碎一点点生抽2茶匙盐一小撮孜然粉1.5小勺辣椒粉1小勺色拉油茶匙做法: 1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存. 用流动的水 ...

线椒炒鸡蛋材料:线辣椒1把鸡蛋3个:植物油适量盐适量葱花少许: 做法 1.线椒洗净: 2.切成圆圈: 3.鸡蛋入碗中打散: 4.炒锅中倒油,8成热时倒入鸡蛋液,炒成小块后盛出: 5.炒锅中再倒一点油 ...

尖椒炒鸡蛋 1.青红椒切好 2.鸡蛋打散 3.起锅烧油放入青红椒炒放盐生抽 4.鸡蛋倒入青红椒上面小火慢煎在炒散肉丝杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净切片 2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀 ...

爆蔬菜肉丁材料: 猪肉.土豆. 洋葱. 豆角. 胡萝卜. 料酒 .蛋清. 盐. 甜面酱做法: 1.猪肉切1厘米左右大丁,用料酒.盐.蛋清.淀粉抓匀,腌制10分钟. 2.土豆去皮切丁,洋葱去皮洗净切 ...

鱼香煎豆腐用料豆腐600g,比较结实的:猪绞肉100g左右:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:郫县豆瓣约1TBSP:糖约1TBSP:陈醋约1TBSP(放完后尝尝味道进行调整):生抽少许:水 ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

八珍豆腐材料:老豆腐一块:春笋一根:胡萝卜半根:青豆一小把:口蘑两三个:香菇两朵:花生少许:木耳少许:姜两片:盐1/2小匙:生抽2小匙:冰糖2块:白胡椒粉一点点做法 1.老豆腐切成4厘米大小0.5 ...

夏季美食推荐：香煎豆腐、油爆虾球、线椒炒鸡蛋、蔬菜肉丁煲仔饭