过年炸茄盒，面糊只用水调就错了！教你饭店做法，外酥里嫩不脱糊 / 开普饭

夏天,家里常喜欢做点茄饼吃,刚出锅的时候外脆里嫩,韭菜肉馅香气扑鼻而来,汁水丰富,一边忍着烫,一边往嘴巴里轻轻咬,快快嚼,囫囵着把美味吞下肚子,满嘴的油香,韭菜香,肉香,特别满足 . 茄饼用料韭菜 ...

茄夹软嫩,肉馅香浓准备材料 / 茄子 150 克,五花肉 100 克,鸡蛋 1 个,白糖.盐.味精.酱油.醋各适量,葱末.姜末.蒜泥各 10 克,料酒 15 毫升,淀粉.辣椒末各适量,植物油 10 ...

过年了,炸茄盒.炸藕合都安排上,茄盒是以茄子夹入猪肉馅,挂糊.油炸而成,外酥里嫩,上桌又大方,炸茄盒调糊是非常重要的,调糊方法用对了,茄盒酥脆而且还不脱糊,出锅照样很完整,看上去美观,吃着更美味,炸茄 ...

家里小朋友对于茄子不怎么爱吃,可以尝试这个做法,为了让他们营养均衡爹妈也是费劲心思了,茄子盒好不好吃,其实怎么调面糊是关键,因为步骤做对了,茄子盒才会外酥里嫩,好吃的不得了.自已动手做不比酒店做的差, ...

北方盛产小麦,面粉是人们的主食.烙饼,面食中的"翘楚",北方人的最爱.打小就爱吃饼,一直到现在,可三日无肉,不可两日无饼.吃了几十年的烙饼,突然想查一下它的起源,找了不少资料却无果 ...

炸茄盒跟炸藕盒,做法其实非常相像,几乎可以说是一模一样.那么今天我想重点来说一说炸茄盒,这可是我们家的最爱. 炸茄盒,其实就是往茄子中夹上肉馅,然后放在油锅中炸一炸,就可以出锅了,超好吃. 但是为啥很 ...

炸茄盒,面糊不能用水调,教你饭店秘制做法,外酥里嫩一咬掉渣炸茄盒是北方常见的一道美食,茄子夹上肉馅油炸而成,每到年下,家家户户都会炸上一大盆,外表酥脆的炸糊里裹着鲜嫩多汁的茄子,茄子吸收了肉馅中的油 ...

关注我,每天精彩不断! 导读:炸藕盒时,只用水调面糊是大错!教你正确做法,外酥里嫩,超好吃时间过得真快,转眼间春节即将到来,在迎接春节的这段时间是最闲暇的时间,大家可以在此时找点事情丰富自己的生活. ...

炸茄盒,别再用水调面糊了,大厨教你一招,外酥里嫩,香脆不塌陷茄盒大家爱吃吗,不管是藕盒还是茄盒,这可都是我的最爱.每次过年的时候,这两样东西就一定会出现在餐桌上,香酥脆我的最爱,而且还有其他的大鱼大 ...

过年炸茄盒，面糊只用水调就错了！教你饭店做法，外酥里嫩不脱糊