炒鸡蛋时，万不可直接下锅，多加这1步，鸡蛋更滑更嫩，还不粘锅 / 开普饭

春天就该品尝春天的味道,初春的时候,正是吃春韭的最佳时节,春天收割的头几茬韭菜最鲜最嫩,营养最丰富. 韭菜的吃法多种多样,几乎无所不能,简单的韭菜煎鸡蛋就是其中一绝,这绝妙的色彩组合混合同样娇嫩的口感 ...

韭菜炒鸡蛋需要的食材主料:韭菜.鸡蛋. 调味料:食盐.食用油.酱油.料酒. [韭菜搭配什么食材更好吃?] 韭菜是青菜类,并且带有辛辣味儿,最好搭配鲜味的食材,比如鸡蛋.鱿鱼.河虾.扇贝肉.鱼籽等,两 ...

雨水节气已过,但气温依然还是很冷,尤其是现在正好又处在冬春换季的时节,这个时候还会迎来"倒春寒",气温既寒冷又干燥. 这个时候我们的抵抗力还是比较低的,很容易感冒和生病,尤其在疫情 ...

随着生活条件的变好,鸡蛋已经成了最常见最普通的食材,几乎每个人家里都有.鸡蛋价格便宜,还营养丰富,富含蛋白质.氨基酸以及多种人体必需的营养物质,具有补钙健脑.促进生长发育.增强机体免疫力的作用. 鸡蛋 ...

鸡蛋可以说是大家几乎天天都在吃的食物吧,这东西还真是营养全面.口味又好,其价格还十分便宜的营养品呢,尤其是每天早上吃一个鸡蛋,那么你一整天的活力就仿佛被唤醒了一般,一整天都是精神满满的,所以每天早上吃 ...

说到汤圆,此生最爱天津的大桥道汤圆(元宵),而红果馅儿的更是最爱中的挚爱!还有巧克力.玫瑰.五仁.花生.芝麻.钙奶各种口味,想一想就飞流(口水)直下. 今年怕是吃不到了,天津的朋友请帮我多吃几个!说到 ...

现在这个年代,吃肉已经是一种十分寻常的事情了,大多数的家庭都有条件去进行消费,所以单纯的吃肉已经不能给大家令大家满足,大伙更需要的是浓香与味美,怎么样能将肉做得好吃,才是大家所在意的,这也正是我接下来 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

今天是暖暖陪您美食日常的第1924天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 每个人的心中,应该都有一道难忘的"童年美食",它可能不是什么精致的山珍海味,甚至还有些粗糙.简单,但在简 ...

说到土豆,这可是小编最爱的一种食材,我觉得不论将土豆怎么弄,都特美味特好吃,可以说土豆就是一种十全十美的食材,相信也有不少人爱吃的吧.像醋溜土豆丝就是最家常的做法,几乎家家户户都会做,贼下饭了. 土豆 ...

炒山药时,大厨教你多加"这一步",山药又白又脆不变黑! 山药,是我们日常饮食生活中经常吃的一种食材,尤其是入冬后,山药就变得更受人们的欢迎,因为山药的营养价值非常丰富,这个季节多吃 ...

炒鸡蛋时，万不可直接下锅，多加这1步，鸡蛋更滑更嫩，还不粘锅