一次不符合常规的香料实验却产生了一个独具特色的产品 / 开普饭

卤肉好不好吃,受不受欢迎,从遍布大街小巷的这么多卤食店,就能看出来了.朋友中有好几个家里是做卤肉的,平时只要是有时间,我都喜欢去帮忙,倒不是说去为了吃他们几块卤肉,哈哈,确实是爱好. 专业的卤食店, ...

其实我今天进行的这次试验,说来都觉得可笑,完全是被环境所逼,改变了原有计划的结果. 按照我的计划,本想利用半天的时间,制作一道炒鸡,目的是为了把我原来配置的,口味比较成功的十香炒鸡粉,再加上三种西式香 ...

妻昨晚去超市,兴高采烈拎回一袋肉骨头,据说是哪个专柜搞促销,她正逢其时,搞到了一份,其实我算了一下,也没便宜几块钱,但有时购物的乐趣,可能真和钱数没啥关系. 但既然肉骨头到了,如何让它美味地出现在餐桌 ...

导语:煮毛豆,不要只会放香料,记得多放一个料,毛豆翠绿不变色天气越来越热了,又到了吃烧烤的季节,每次去吃烧烤,发现很多人都爱点煮毛豆,有人特别爱吃,一盘吃完又要一盘,我也同样喜欢吃,只要吃烧烤,煮毛 ...

往期精彩 ◆武汉一大学生因名字走红,全国重名率为0,原因与爸爸兴趣有关! ◆监考老师在考场中频繁喝水,并不是因为口渴,而是另有寓意 ◆"奶酪字体"在中小学盛行,老师却很讨厌 ...

最近创造了一个记录,连做了5天酱骨头,目的是为了把这款大家都喜欢的美食,每一个技术环节都弄明白. 以前我们的店里其实一直有酱骨头,还颇受欢迎,算是个爆款,但由于每天比较忙,就忽略了一些细节的把握. 我 ...

一次不符合常规的香料实验 却产生了一个独具特色的产品