酸汤草鱼片、脆皮土豆、莲藕大丸子、辣炒腊鱼的做法 / 开普饭

时间如白驹过隙,转眼阳历2020已过完,阴历2020也进入倒计时,很快就要由冬月进入腊月,每年这个时候也是腌制腊货最佳时间,老话说的好"无腊不过年",腌制腊货一是传统风俗习惯,二是 ...

如此炖汤,排骨软糯不塞牙汤鲜味美,三天两头炖1锅,全家都喜欢!窗外北风呼啸,在温暖的屋里慢慢炖一锅鲜香的浓汤,香味飘满房间,那是人间烟火的味道,那也是最普通的幸福味道. 天冷,最适合的就是汤,喝一碗暖 ...

1 腊鱼怎么腌制 1.时间:冬至前后为佳. 2.准备食材:草鱼2条,干红辣椒5个,花椒15克,八角2个,桂皮1小块,丁香2个,食盐150克,白酒适量. 3.制作过程 (1)首先将干红辣椒.花椒.八角 ...

传统腌腊鱼,除了盐和花椒,其他什么都不用放,腊鱼紧实入味,比新鲜的鱼肉吃着更过瘾,简单的方法腌腊鱼口感也同样能有保证,腌腊鱼草鱼是最佳原料,肉厚的草鱼用来做腊鱼再好不过了,腌腊鱼的时候,抹盐是必须的, ...

脆皮软炸虾仁材料:海虾250 面粉50 鸡蛋100.盐少许蒜适量胡椒粉少许料酒1勺做法 1将虾洗净去头去壳后挑去虾线 2将虾仁放入容器中加适量料酒胡椒粉盐(一丢丢)抓匀腌制备用 3打一个鸡蛋 ...

酸汤鲍片理由鲍鱼做法很多.清汤鲍鱼是河南十大名菜之一.此菜是以洛阳水席为基础,并以活鲍鱼创作而成,融合了贵州酸汤菜肴的制作方法.成菜酸辣开胃,更能显示出菜肴口感. 原料活鲍鱼(8头鲍鱼)3只,鲜 ...

牛肉蔬菜咖喱材料:牛肉380克,胡萝卜190克,土豆200克,口蘑100克,姜片.咖喱块各适量,盐2克,鸡粉2克,水淀粉6毫升,白糖2克,食用油.食粉各适量做法:1.洗净去皮的胡萝卜切成菱形片:洗 ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾老汤手掰豆腐/鸡汤海味什锦蔬菜锅今日菜谱 [回锅土豆炒腊肉] [脆皮土豆芝士球] 回锅土豆炒腊肉食材:土豆. ...

生爆滩羊排食材&配料: 滩羊排300克.老姜10克.红葱头10克.孜然少许.烧汁5克做法: 滩羊排切小块,用酱油.杂菜水腌制入味沥干多余的料汁后放入油锅5-6成热油温浸炸至表面收干水分, ...

酸甜菠萝材料:菠萝1个.木耳50克.水淀粉.植物油.盐.酱油各适量. 做法: 1.木耳浸泡切片,菠萝去皮切块. 2.烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒. 3.添适量清水煮片刻,加盐.酱油炒匀,用水淀粉勾 ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

酸汤草鱼片、脆皮土豆、莲藕大丸子、辣炒腊鱼的做法