端午节吃饭不能将就，青山学20道下酒下饭菜谱收好，做法简单，一学就会 / 开普饭

盐酥系列,最具有代表性的有:盐酥鸡.盐酥虾.盐酥蟹等等.今天就跟大家分享一道简单又美味的盐酥虾,这道菜选自<巧厨娘家常菜>这本书,做法很简单,将鲜虾用热油炸过后,再加上各种调味料及配料翻炒 ...

小炒牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌 ...

鱼香藕丸食材:肉末(半肥瘦)200克,嫩藕(剁碎)200克,鸡蛋1个约45克,盐.鸡粉,姜末.葱花,胡椒粉2克,干淀粉8克,泡椒.蒜(切末),酱油.糖.醋,料酒.鲜汤6克,水淀粉适量,盐少许,食用油 ...

拔丝红薯材料:红薯2块.白糖70克.醋1勺.油500ml 做法 1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块.边切边转动红薯就是滚刀块了. 2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才 ...

炒鸡土法: 小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆. 原料: 农家土鸡750克 ...

青椒炒鱿鱼做法 1.准备切好的鱿鱼,切好小条的青椒,切好片的姜 2.鱿鱼放入沸水中焯下水,然后捞出备用 3.热油锅,下入姜片爆香,下入鱿鱼,大火翻炒两分钟,加入酱油 4.加入青椒,加入盐,大火翻炒均 ...

凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末. 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里 ...

[剁椒鱼] 准备食材:花鲢鱼.剁椒.蒸鱼豉油.生姜.食用油步骤: 准备个大盘子,盘底放些姜片,把鱼处理干净,然后把鱼中间切开,淋一些蒸鱼豉油上去,在铺一些剁椒在上面,放一些食用油,接着把这盘鱼放到蒸 ...

在家吃饭,最讲究一个吃得香!能做精致就做精致点,但可口下饭必须是第一位.今天与大家分享7道好吃的家常菜,做法简单颜值高,下饭特别香!学会每天给家人做1道. 01糖醋排骨杏鲍菇杏鲍菇吃过那么多回,唯有 ...

茶香猪蹄食材:猪蹄.葡萄酒.茶叶.红糖.白糖.葱.姜.盐.鸡精做法: 1. 猪蹄去毛洗净剁成小块,入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用 2. 葱切段,姜切成,锅内放油,放红.白糖炒成糖色 3. 放 ...

端午节吃饭不能将就，青山学20道下酒下饭菜谱收好，做法简单，一学就会