萝卜丝煮虾滑 / 开普饭

今日菜谱 [凤尾酿白玉环] [萝卜烧肉] 凤尾酿白玉环食材:白萝卜.猪肉馅.虾.西蓝花.虾籽具体步骤 1.白萝卜扣出环形.锅坐水,加姜片.盐,萝卜环.西蓝花焯水备用.猪肉馅加盐打上劲,再加入糖.味 ...

今日菜谱 [肉汁焖萝卜] [萝卜丝煮鳕鱼] 肉汁焖萝卜食材:白萝卜.排骨.鸡肉.猪皮.香叶.腐乳汁.海米.小洋葱.红椒.香菜具体步骤 1.萝卜切滚刀块,放入盐搁置备用. 2.锅中加水,分别放入排骨 ...

今日菜谱 [萝卜丝煮大虾] [脆皮炸春段] 萝卜丝煮大虾食材:鸡汤.白萝卜.虾.香菜调料:料酒.胡椒粒.盐.鸡精具体步骤 1.大虾去虾线.打花刀做成虾卷造型.加盐.鸡精.料酒腌渍入味. 2.白萝 ...

今日菜谱 [地三鲜烧羊腩] [萝卜丝煮鳜鱼] 地三鲜烧羊腩食材:羊腩肉.茄子.土豆.西红柿调料:葱.姜.小茴香.郫县豆瓣酱.海鲜酱具体步骤 1.豆瓣酱入锅小火煸炒,放入葱.姜.小茴香.花椒.干辣 ...

记忆中川味,有人说是花椒.辣椒的辛香味道,有人说是川盐的纯正味道,还有人说是豆瓣酱.泡辣椒.泡酸菜的味道,也有人说是独蒜.子姜.小葱这些最常见的蔬菜料的味道--甚至有人大胆提出,正统川味乡土菜大多离不 ...

水煮豆腐材料:北豆腐.萝卜苗.油.花椒.干辣椒.郫县豆瓣做法: 1. 豆腐切块:萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中. 2. 锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒入豆瓣酱炒匀,倒入足够的热水,水量没 ...

飘香羊腿此菜选用羊棒骨肉,肉质细嫩,加入各种香料煮后晾凉,撕成条,轻轻拍一层生粉,炸至干香,下入各种调料炒制,成菜香酥惹味,深受食客喜爱. 炉头: 取羊棒腿2.5千克,加草果.香果.陈皮各2克,丁香 ...

萝卜,是我们日常生活中常见的蔬菜之一,营养价值高,含有丰富的维生素.有句俗话说:冬吃萝卜夏吃姜.其实就形容,冬天里的萝卜能够很好的补充人体流失的水分,同时还能够抗寒治感冒.其实呢,现在萝卜一年四季都有 ...

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