500亿美元的全球益生菌市场，在中国如何引爆？新应用和新发展，能否带来新突破？ / 开普饭

胃肠道是数万亿微生物的家园,统称为肠道微生物群. 以前人们认为,胃肠道中的微生物细胞大约有10倍于人体细胞,但最近的估计是接近一比一的比例,天平只是稍微向微生物倾斜: 微生物在整个胃肠道内都有,但大多 ...

这是<肠道产业>第 677 篇文章编者按数据显示,2020 年我国功能性食品消费市场产值超过 2700 亿元,产业近 3 年来平均增速超过 15%.当代年轻人养生意识空前上涨,越来越多 ...

图源:pixabay 作者:kariya 在全球疫情不断反复的现状下,2022年的食品饮料市场又会出现哪些新的消费趋势?哪些领域又会有利可图?近日,ADM发布了第二份年度全球消费者趋势报告,指出了推动 ...

编者按: 健康和保健是多年来消费者趋势预测的重点.虽然消费者的喜好一直在变化,每年都有不同的流行趋势,但是唯一不变的是消费者对整体健康的浓厚兴趣.越来越多的研究表明,健康的肠道是整体健康的基础.因此, ...

益生菌和益生元类产品是调节肠道菌群最生态的方式:益生菌天天服用,益生元需健康饮食习惯维持.吃得好不好很重要,但拉得爽不爽也是健康与否的重要指征.有些人一天跑几次厕所,有些人干燥便秘,方法试过千百种,嗯 ...

功能性食品除了基本营养外,还有其他健康益处,包括改善生理和认知健康,以及减少疾病. 根据研究机构MarketWatch的数据,全球功能性食品市场在2018年的价值为1536亿美元,到2025年底将达到 ...

突袭的疫情,将2020年春节假期拉得格外漫长,宅家闭关.吃吃喝喝成为多数人的假期常态. 随着国内社会全面复工,生活走向正轨,闭关许久的网友们纷纷表示要疯狂吃疫情期间没能吃到的美食,进行"报复 ...

这是<肠道产业>第 731 篇文章编者按消费者越来越意识到肠道健康,不仅仅意味着消化系统健康,而是与整体健康息息相关.在这种意识的转变之下,肠道健康成为了消费者最为关注的健康需求,促进 ...

■ 肠企简介 IFF(原杜邦营养与生物科技)是食品.饮料.健康.生物科技和感官体验领域的行业领导者,通过科学与创意的融合,为更美好的世界打造关键性的配料解决方案.IFF 于 2021 年 2 月 1 ...

本文由:健康食品123 主编---食品中心韩峰搜集整理. 文章作者:景岳生物-益教授图源:STOCK.ADOBE.COM 01 益生菌产业全面开花,迎来了3.0时代益生菌是近年来各界研究热 ...

500亿美元的全球益生菌市场，在中国如何引爆？新应用和新发展，能否带来新突破？