美食精选：双椒手撕包菜、双味鲶鱼、红烧肉、茶香脆骨 / 开普饭

红烧肉是很多人爱吃的家常菜,但有时烧制得过多,一餐吃不完,连续吃一两天又觉得很腻怎么办?不如试试和这些食材一起"再加工"一下,又能变成另一道美味!这就跟着黄大厨一起来学习吧~ 笋干 ...

电话:13084423885微信同号岩豆焖松茸原料:岩豆.松茸.姜.葱.猪五花肉.蒜瓣.小葱头.煲仔酱.岩豆.松茸.青杭椒节.辣鲜露.美极鲜制作:1.把岩豆泡涨,松茸清洗干净后,分别下入加有姜葱的鲜 ...

许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑.今天给大家带来的几款菜品,均是在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大家看看,是否可以放进你的餐牌里. 酸汤牛肉丸原料: 鲜牛里脊 ...

青椒苦瓜材料:青椒150克,苦瓜250克 ,大葱15克,姜5克,酱油15克,盐5克,味精5克,花生油20克. 1.将苦瓜从中间切开,挖净瓤,和辣椒同时洗净,同样切细丝. 2.把葱姜切片待用,锅烧热, ...

糖醋手撕包菜材料:包菜.葱.姜.蒜.干红辣椒.醋.糖.花椒粉.盐做法: 1. 包菜撕片,洗净.控水. 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好. 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水.对匀. 4. 油七 ...

手撕包菜材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...

刀切蒜椒酱炒虾仁材料:虾仁200克,青椒100克,红椒100克,黄瓜100克.蒜椒酱40克,盐.蛋清8克,淀粉2克,料酒10克,醋5克,生抽5克,糖30克,葱姜末各5克,色拉油30克. 做法 1.虾 ...

香菇菜胆原料: 香菇100g菜胆200g 调料: 盐5g味精2g素蚝油10g蒜3g姜3g胡椒粉3g 做法: 1.香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片.油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用. 2.锅中放 ...

红薯鸡蛋煎饼: 用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用 2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状 ...

蒜蓉粉丝蒸丝瓜材料: 粉丝一小捆.新蒜2头.丝瓜半节.榄菜一勺.青红尖椒少许.色拉油.蒸鱼豉油: 做法 1.干粉丝,用热水泡软,至少两个小时以上,效果更好.千万不要煮,丝瓜,斜切成大片,有适当厚度较 ...

豆汤三鲜南瓜材料:南瓜.牛蛙.盐.鸡蛋清.湿淀粉.豌豆.骨头汤.味精.葱花做法 1.用刀先将嫩南瓜拍破,然后入笼蒸至软熟待用: 2.把牛蛙腿纳盆,加入盐.鸡蛋清和湿淀粉拌匀上浆以后,直接下入热油锅 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

美食精选：双椒手撕包菜、双味鲶鱼、红烧肉、茶香脆骨