民国以来四川传统藏茶茶商初探 / 开普饭

你身边有不喜欢逛茶市场,不喜欢逛茶店,偏偏喜欢去茶农家买茶的人吗?小约身边就有这样的茶友,不论当地的茶商做着如何优惠的活动,又或者是不论老板们如何炫耀自己的茶比其它茶店的茶要好,他们都不会为之所动. ...

要说起买茶能够百分之百不被茶商忽悠的,或者说买茶百分之一百不会踩坑的,这很难.因为中国的茶实在是太多了,不管是品类也好,还是它的种类也好,如果要完全统计这些茶品,估计始终都是都会有被遗漏的. 尤其是小 ...

说藏茶,不能离开四川雅安.因为雅安既是藏茶的主要供给地,也是藏茶文化的核心区域之一,但其中还有一个非常重要的原因:与"藏茶"名称的来历有关.虽然早在20世纪初,"藏茶&q ...

邛崃到雅安,为川藏驿道第3.4站,第3站到大塘镇打尖,宿百丈镇,第4站到名山区打尖,宿雅安. 2017年,由新津出发到雅安:2019年,由邛崃出发,在雅安打尖吃午饭. 出邛崃,过南河,以前是邛州的西河 ...

很简单,喝对藏茶只需要记住一个通用密码"1546",很巧刚好是雅安茶厂的起始年份哦! 1 一块宝地:便是指雅安这块宝地,雅安地处神奇的北纬30度,拥有世界唯一的地理和气候优势,多雨 ...

民国时期四川"炉关茶课"单戳十两圆锭一枚,重量:364克,打箭炉茶关征收进藏边茶的茶税折银,存世稀少,位列川锭名珍:以"炉关茶课"为记的银锭,清代所铸者戳式多为 ...

对于没有到过雅安的人来说,知道藏茶的也许比知道三雅文化的多,因为藏茶已经在各地市场悄然兴起:而去了雅安的人,却不一定知道藏茶而一定会记住三雅文化,因为吃雅鱼.听雅雨和看雅女的确比品藏茶要感性与直接得多 ...

民国时期四川官银号壹圆纸币一枚,八五成新

汤,在中式烹饪里在味素没有发明以前,可以说是各大菜系的灵魂.如果炒菜里没有那一碗滋味醇厚的汤来提鲜增味,那么无论什么菜品都会寡淡很多,因此才有了"好厨师全凭一锅汤"的说法. 我在学 ...

新加坡最牛藏家罗炳鑫,藏茶5万斤.1974年花4新币/片的价格买进厚砖普洱,如今涨到1500元新币/片,翻了375倍. 88青缔造者陈国义,8块钱的单价买入,如今,一饼88青17.8万,翻了2.2万倍 ...

清汤牛肉鲜香的秘诀要想制作出鲜香的清汤牛肉其实很简单,并没有那么复杂,要想制作出鲜香的清汤牛肉首先要满足两个因素: 第一,就是煮制牛肉时候的火候,要用小火煮制,汤面保持微开. 第二,水与牛肉的比例不 ...

四川位于我国的西南部,自然环境非常优美,就比如四川的成都就有着"天府之国"的称号,随着近年来旅游业的发展也带动了四川的经济发展.上千年的历史文化这里得以彰显,古建筑就是最好的见证者 ...

民国以来四川传统藏茶茶商初探