舌尖上的中国武夷岩茶

相关推荐

• 水仙、肉桂、大红袍，适合入门的岩茶，究竟花落谁家，你选谁？

  丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 前方接到新茶友反馈. "我是一个中学教员,已经喝茶很多年了,大红袍我一直都知道有这个茶,前两年去福建旅游时 ...

• 茶友来信：口粮级的水仙和肉桂，是不是都口味重？

  丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 有很多茶客觉得,岩茶的特点是重口味. 比起绿茶.白茶.茉莉花茶,岩茶的性子火辣,无数茶友见到它的第一眼,态度立刻鲜明 ...

• 无论肉桂、水仙、大红袍，岩茶的香气有清香、真香、兰香、火香？

  丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 网上有一段被广泛抄袭.搬运.拼凑的文字. 里面在介绍岩茶的香气. "武夷岩茶香包括真香.兰香.清香.纯香, ...

• 舌尖上的中国茶叶：武夷岩茶的岩韵如何描述

  岩韵的认定与表述 据清朝王草堂在其<茶说>记载,武夷岩茶(乌龙茶)的加工工艺始于明未清初.本文描述的武夷茶加工方法与现代武夷岩茶的加工工艺基本一致.充分说明,经历代的发展沿革,到清代初年出 ...

• 【武夷茶知识频道】刘国英：武夷岩茶的冲泡和品鉴方法

  品饮武夷岩茶是一种享受,也是一门艺术.要让喝茶人喝到芳香可口.回味无穷的武夷岩茶,还要让喝茶人喝懂武夷岩茶的魅力所在,就要科学地泡好茶,懂得武夷岩茶的品鉴方法.这期的[武夷茶知识频道],首批武夷岩茶( ...

• 无论水仙、肉桂、大红袍，现在喝武夷岩茶的毛茶，是给味蕾找虐!

  丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

• 武夷岩茶——不仅是茶文化的载体，而且是品茶时的精神享受！

  "名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

• 武夷岩茶核心产区＇＇三坑两涧＇＇

  武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

• 武夷岩茶初学者品饮入门

  武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

• 武夷岩茶；找女朋友，一定要找武夷山爱茶的......

  找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养 的 白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种 才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

• 武夷岩茶“新媳妇油茶”闹洞房

  什么是"新媳妇油茶" 在广西三江林溪河一带,侗家人往往在春节前后办婚事.新娘过门后,要在婆家住上三五夜(住单不住双)再转回娘家.在回门前一天要吃喜酒,还有"闹新媳妇油茶& ...

• 中国乌龙茶中的极品：武夷岩茶讲解

  武夷岩茶产于闽北'秀甲东南'的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有"大红袍& ...